研究所ではコーヒーメーカーを使ってコーヒーを飲んでいるのですが、最近はいっきゅうハカセもスタッフも、自分でコーヒーを淹れている姿をよく見かけます。
朝晩だけでなく、昼間も涼しい風が吹くので、おいしいあたたかいコーヒーを片手に仕事がはかどりますね。
私も自分で淹れてみましたが、まだまだ修行が必要でした。
いっきゅうハカセは、いつか自分で喫茶店をつくるぞ、というくらいのCoffee好きです。
そのハカセが、ここの豆がいい、というので、研究所ではヨシモトコーヒーさんの豆を使っています。
焙煎したてで持ってきてくれるので、お湯を注いだ時のふくらみがモコモコしてとてもよいですよ。
香りも周りを幸せにしてくれます。
研究所にきてくれて、おいしいCoffeeが飲みたくなったら、遠慮なく言ってくださいね。
今週も一週間が始まりました。
よろしくお願いいたします！
AZU記