「楽しい福祉」や「楽しい環境教育」、「楽しいものづくり」ほか、楽しい福祉＆教育 の領域の幾つかのweb検索（Google検索／Yahoo検索）で『たのしい教育ラボ（たのしい教育研究所）』の順位は第一位という輝かしい成果を得ています、このサイトを観てくださっている皆さんのおかげです。
楽しい福祉＆教育 の分野で〈こども食堂〉の方たちからたくさんの相談が寄せられ、新しく提案している『こどもマルシェ クッキング』を提案し始めたところ「たのしい食育」のキーワード順位が上がり始めました。
『たのしい食育／楽しい食育』というワードは多数のライバルが存在していて、文科省の「たのしい食事 つながる食育」を筆頭に「食事、給食、食育などを楽しくしよう」という意識がとても強い領域だということがわかります。
『たのしい教育ラボ／たのしい教育研究所』が意識して〈楽しい食育〉の領域に乗り出してから日が浅く、まだまだとはいえすでに〈23位〉まで来ています。行政や大手企業のサイトが連なる中で快挙だと思います。
応援よろしくお願いいたします。
もともと食事というのは「健康のため」「生きるため」にとるものだという考えが大きかったので「美味しい美味しくないとかではなく健康のためにしっかり食べなさい」という考え方が強かったと思います。
そんな中、「たのしい」とか「たのしくない」という考えが入り込むのは10年くらいの歴史しかないかもしれません。
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さて、そんな中《たのしい教育ラボ》で研究がすすんでいるのが、子どもたちが安全にたのしむことができるポップコーンです。
ポップコーンを「おかし」だと考える人も多いと思います、でも原料は中南米原産のトウモロコシです。マヤ文明、アステカ文明、インカ文明の時代から大切にされてきた重要な主食です。アメリカ合衆国は一人当たりでいえば世界一トウモロコシを消費しています。
栄養分分析でいえば、カロリーもタンパク質も食物繊維も、お米に勝る食材です。
子どもたちが安全にたのしく作ることができるプログラム作りそのものが楽しい時間です。
プログラムの完成をおたのしみに。
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