楽しい食育・たのしい食育大人気@〈レンジでポップコーン〉アイディアセッション

「楽しい福祉」や「楽しい環境教育」、「楽しいものづくり」ほか、楽しい福祉&教育 の領域の幾つかのweb検索(Google検索/Yahoo検索)で『たのしい教育ラボ(たのしい教育研究所)』の順位は第一位という輝かしい成果を得ています、このサイトを観てくださっている皆さんのおかげです。

 楽しい福祉&教育 の分野で〈こども食堂〉の方たちからたくさんの相談が寄せられ、新しく提案している『こどもマルシェ クッキング』を提案し始めたところ「たのしい食育」のキーワード順位が上がり始めました。

  『たのしい食育/楽しい食育』というワードは多数のライバルが存在していて、文科省の「たのしい食事 つながる食育」を筆頭に「食事、給食、食育などを楽しくしよう」という意識がとても強い領域だということがわかります。

『たのしい教育ラボ/たのしい教育研究所』が意識して〈楽しい食育〉の領域に乗り出してから日が浅く、まだまだとはいえすでに〈23位〉まで来ています。行政や大手企業のサイトが連なる中で快挙だと思います。

 応援よろしくお願いいたします。

 もともと食事というのは「健康のため」「生きるため」にとるものだという考えが大きかったので「美味しい美味しくないとかではなく健康のためにしっかり食べなさい」という考え方が強かったと思います。
 そんな中、「たのしい」とか「たのしくない」という考えが入り込むのは10年くらいの歴史しかないかもしれません。

💫 ⭐️ 💫 ⭐️ 💫

 さて、そんな中《たのしい教育ラボ》で研究がすすんでいるのが、子どもたちが安全にたのしむことができるポップコーンです。

 ポップコーンを「おかし」だと考える人も多いと思います、でも原料は中南米原産のトウモロコシです。マヤ文明、アステカ文明、インカ文明の時代から大切にされてきた重要な主食です。アメリカ合衆国は一人当たりでいえば世界一トウモロコシを消費しています。

栄養分分析でいえば、カロリーもタンパク質も食物繊維も、お米に勝る食材です。

 子どもたちが安全にたのしく作ることができるプログラム作りそのものが楽しい時間です。

 プログラムの完成をおたのしみに。

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「ハサミから広がる世界」構成中@楽しい福祉&教育

 たのしいプログラム集『ハサミから広がる世界』の原稿が出揃い、校正がすすんでいます。

「はじめに」の後にハサミの魅力をまとめようと、私の羅審判『人類を変えた発明1001』ゆまに書房 を開いています。名著です、持っていて損はないと思います。

クリック⇩

https://amzn.to/3NbmhMS

 以前の記事でハサミの形や起源について紹介しました。
 未読の方、記憶から遠ざかっている方は再読してみてください⇩

https://tanokyo.com/archives/170979

 さて本の解説の前の方を、感謝して引用させていただきます。

はさみ (紀元前 1500 年頃)

「はさみは……切ったり、分けたり、穴をあけたりするのに使われる他の道具とともに少しずつ進化した」 マシミリアーノ・マンデル、『Scissors(はさみ)』

 エジプト人が、布を裁断する道具を発明する。
握りばさみは青銅器時代にできたようだ。
U字形で手元の部分がばねになっている。
 紀元前1500年頃からエジプトで美術品の制作に使う布を裁つのに使われた。

 古代のローマやアジアの一部地域では、支点が中間にあるはさみが使用された。
 青銅製や鉄製で、16世紀のヨーロッパでも同じようなものが使われていた。
 はさみをはじめとする道具は、鍛造法が改良されて品質が向上すると普及していった。
 だが、鋳鋼(ちゅうこう)のはさみの登場は、1761年に英国のシェフィールドでロバート・ヒンチリフが製造を開始するまで待たなければならなかった。はさみの多くは手作りで、ハンドルにこった細工が施された。
 だが、19世紀に入って機械による大量生産が始まると簡素化した。  以下略

  画像が入っていない上に短い説明なので、このサイトの以前の記事(上記)の方がわかりやすいと思います。

 いずれにしても「ハサミは人類の歴史を変えた1001の中の一つである
」という見方は重要です。

 研究者によって、そのものの種類は異なる可能性があるとはいえ、ハサミの発明を「大したものではない」と考える人はいないでしょう。

 私たちが何気なく使うハサミ一本から広がる世界に感動してくれる人たちを、《たのしい教育ラボ》の新作プログラム集で広げていきたいと思います。

 

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強大な力でも『経済の法則』には太刀打ちできない@板倉発想法入門@たのしい教育の見方・考え方/応援の気持ちの形の一つが〈たのしい教育メールマガジン〉

 おかげさまで〈たのしい教育メールマガジン〉は毎週好評で、沖縄を超えていろいろなところへ読者を広げています。〈たのしい教育ラボ/たの研〉を応援して下さっている企業・団体のみなさんに加えて、個人個人の支えは楽しい福祉&教育の大きな推進力です。

 さて今週のメルマガへの反響もいろいろ届いています、もっとも熱い言葉が届いたのは「発想法の章」に書いた『経済には独自の法則があって、大きな力でも太刀打ちできない』という話です。

 板倉聖宣(科学よみもの作家/たのしい教育研究所 初期から支援者/仮説実験授業研究会初代代表/元文科省教育研究所室長/元日本科学史学会会長)先生の『おかねと社会/仮説社』という本のあとがきをテーマに書いた話です。

 仮説社では在庫切れのようで、アマゾンで古本が入手できます。送料込みで400円代ですから、買って置いて損はないと思います⇨ https://amzn.to/4scjamW 

 常々、板倉聖宣のものの見方・考え方でもっと注目してほしいと考えているのが「簡単ではないが、歴史の中にはいろいろな取組みの実験結果が見つかる」という歴史論です。

 社会の科学の授業書『おかねと社会/仮説社』のあとがきを紹介させていただきます。

板倉

 日本のおかねの歴史には、多くの人々の興味の対象となりうるような話題がまだいくつも残っています。
 たとえば「古代の天皇政府が新銭の価値を旧銭の10倍ときめた」というのは、じつは天皇政府の独創ではなくて、中国(唐)の政府をまねたものにすぎません。
 唐の政府は「開元通宝」を作ってから45年後の666年に「乾封泉宝」という文字の入ったコインを作りましたが、そのとき「新銭を旧銭の10枚分として流通させる」と命令して失敗し、1年のうちに新銭を廃止しているのです。
また758~9年になって「乾元重宝」という二種類の大型コインを作って、それを「旧銭の10倍、および50倍に流通させる」と宣言しているのです。
 日本の政府が「和同開珎」以外最初の新銭を作って、それを「旧銭の10枚分のものとして流通させる」と宣告したのは760年のことです。つまり、中国で「当十」「当五十」(ふつうのコインの10または50枚分に当てる)の大銭が発行されてから1~2年しかたっていないのです。これをみると、当時の日本の政府はじつによく中国の政府のやり方を見習っていたことがわかります。

 しかし日本の天皇政府の方が、唐の政府よりもずっと欲張りで無茶でした。唐では666年「乾封泉宝当十銭」を発行したとき、その新銭は旧銭と同じくらいの大きさしかなかったのが失敗したと考えたのでしょう。今度は「開元通宝」よりかなり大きいコインを作ってそれを当十銭としたのです。
 それに当時の唐の国では「安禄山の反乱」という大事件(755~76年)がおきていて国家財政が火の車でした。そこでやむなくコイン改鋳をしたのです。
 唐の国では、このとき物価が一挙にあがって「餓死するものが道に相枕す」という状態になった(『旧唐書(食貨志)』)といいます。
それでコインの偽造がはやり、経済が大混乱して結局2~3年後には新銭も旧銭と同じ一文として流通させることになるのです。
 これに懲りてか、唐の国ではその後二度とそういうことをすることがありませんでした。
ところが日本の古代の天皇政府は、とくべつな非常時でもないのに、はじめは新銭の大きさを旧銭よりもほんの少し大きめにして(のちにはむしろ悪くして)「新銭はこれまでのおかねの10枚分として流通させる」というおふれを何回も度重ねているのです。
 これでは政府がいくらコインを発行しても、人々がそれを使いたがらないのはあたりまえです。中央の政府自身が経済の法則をぶちこわしているのです。
ところが歴史の教科書などには「古代の政府は、708年以来何度も貨幣を発行したが、そのころの日本の社会はまだ貨幣を使いこなすほどに経済活動がすすんでいなかったので、貨幣がひろく流通するに至らなかった」などと書いてあります。
 しかしこれは「当時もそれなりに経済活動が活発だったかも知れないのに、政府が自分の利益ばかり考えたズルイ貨幣政策を実行したので、人々はそれに抵抗したから貨幣経済が発達しなかった」とも考えられるのです。
だからこそ天皇政府の力がよわくなると共に、日本でも貨幣経済が普及するようになったのです。

〈たのしい教育ラボ/たの研〉を強く応援してくださる企業は、力でどうにかしようということでなく、経済の独自の法則をしっかりつかんで伸びてきたに違いありません。

 それはいろいろな人たちの笑顔を伸ばしていく法則なのだとおもいます。

 

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え、これがマンゴの花?… 知らなかった②/たのしい野山さんぽ

🟡 前回の記事の続きです、未読の方はマンゴの花の予想(こちら)から始めてください。

 〈たの研〉の先生たちに聞いたところ、数名からこういう答えが返ってきました

・白い可愛い花

・イチゴの花の感じかな(2-3cm)

・ハイビスカスより一回り小さな花(8-10cm)

・実が桃のようなつくりにみえるから、花も桃に似ているんじゃないかな:白、2.5-3.0cm

・〈たの研〉の近くのマンゴの木はとても大きいから、花もおおきいんじゃないかな(ハイビスカスくらい)

・そういえばマンゴの花って見たことないなぁ…

という声が返ってきました。

皆さんの予想はどうでしょうか?

💫 ⭐️ 💫 ⭐️ 💫

では、先日の野山さんぽで見つけたマンゴの花の写真をご覧ください、まだ蕾の状態です、これです。枝の先に丸まっていて、3mmくらいあります。

 これが次第に開いていって5-8mmくらいの花をさかせます。

 こんなに小さな花が、あのマンゴになるのか…
 驚きです。

マンゴ

宮古島の応援団から届いたマンゴ

とすると、マンゴっていうのは一つの木に何千も成るわけか…

 結実しない花もあるでしょう、でも小さな実なら1000くらいは成ると思います。

 農家の方は、まずこの花の房を上から糸で吊って、日光がしっかり当たるようにします。

 その後、小さな実を3-5個くらいのこして摘果します。

その後この実の下を糸で吊って大きなマンゴを育てます、玉吊りというのだそうです。

マンゴの花があんなに小さいことに驚いて一気に調べてしまいました。

 農業技術の進歩は目覚ましいものがあります。

 それも全て〈予想⇨実験〉で、磨き上げてきた技術です。

 花と実の不思議というミニプログラムになりそうです。

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