• [一般の方向け] 12.29(日)たのしい授業力実践講座/教員採用一次試験合格スーパーバイズ/11.16~20出前児童館(無料)大人のみボランティア参加可能/「たのしい教育メールマガジン(有料)」:好評時受付中/2020年1月12日(日)科学読み物講座&おきなわ石さんぽ/教育カウンセリング・論文ドクター 随時受付
  • 豆苗おそるべし

    研究所には、いろいろな学校で育てている野菜が届いたりして、美味しくいただいています。

    数日前に友人が「 豆苗 が安くておいしい」という話をしてくれました。

    学校では、発芽や植物の成長に豆類をよくつかっていました。

    特にダイズをよく利用していました。
    大豆は勉強になるだけでなく、育ててエダマメをとったり、もやしにしたりして、保護者の方達へのプレゼントにもなります。

    indeximages

     

    豆苗というのはつまり「豆」から発芽したものと書きますから、まさに豆苗で実験してきた感じもします。

    スクリーンショット 2015-11-10 16.24.30スーパーにいくと70〜80円で手に入ります。
    もやし並みに安いのです。
    考えてみると、もやしも豆苗といえば豆苗ですね。

    普通に野菜炒めやサラダにして食べたのですけど、そのあとがお楽しみです。

    友人が
    「皿などに水を入れておいておくと、一週間くらいでまた同じ状態になるよ」
    と言っていたので、研究所のベランダに置いてみました。
    すると・・・

    買った時よりたくましく大きくなった感じです。

    スクリーンショット 2015-11-10 16.50.54

    これだと永久に豆苗を食べることができるかもしれません。
    それはないにしても、一体何度くらい再生するのでしょう?

    そろそろ収穫して、二度目の実験をしてみることにしましょう。

    豆苗はもともとは高級食材だったということです。

    みなさんも、健康的でおいしい実験をしてみませんか!

    たのしい教育はやめられない
    「たのしい教育研究所」です

    良く読まれている記事