たのしい教育CafeでＲ先生が「ものづくりクラブ」で取り上げる予定の『アマンドショコラ」を披露してくれました。わたしも作ったことが何度かあるのですけど、それが30分でできたのには驚きました。次の冬のスペシャル講座で「たのしい家庭科」の教材として取り上げてたいと考え始めています。そもそも〈食べる〉に関しても科学の魅力がたくさんつまっています。温度による物質の状態変化（三態変化）、人体のエネルギー、味（舌の味覚というシステム）、消化システムetc. 子ども達がたのしく賢くなる素材に満ち満ちています。

　簡単な流れを載せておきます。

1.グラニュー糖を熱してベッコウアメ状態にしてから、あらかじめ炒っておいたアーモンドをからめます。

2.湯煎してとかしたチョコで１のアーモンドをコーティングして、粉糖かココアに絡めればできあがりです。

　バレンタインデー用に授業すると、とても盛り上がると思います。

家庭科もたのしく楽しく
たのしい教育研究所です