毎週水曜日はたのしい教育メールマガジンの発行日です。今週もさっそく反響が届いています。
今回は家庭科の本格的な授業プランができたので、その前書きの部分を紹介しましょう。
たのしい授業プラン〈家庭科〉
お菓子作りの歴史をたのしく味わおう
クッキーの基本形＋バリエーション
クイックッキー方式
前回紹介した簡単バスクチーズケーキを〈さっそく作りました〉という方たちからお礼や写真が届いています。
これはAさんから届いた写真です。
バスクケーキは表面が真っ黒になるんですけど、これはそうなる前にトースターから出したとのこと、とても美味しかったそうです。
ちなみにバスクチーズケーキのコゲは小麦粉ではなくサトウです。バスクチースケーキは表面のサトウを焦がして、見た目も味わいもアクセントあるものにしたお菓子です。これはＢさんから届いた写真です。けっこうコゲ目がついています。、これもとてもおいしかったそうです。
記事を書いていると、こういう写真も届きました。
きっと、たくさんの人たちが試してくれたと思います。
※
私はおかし作りが好きなので、理科や家庭科などで子ども達とたくさんたのしんで来ました。もっと深くその魅力を伝える方法はなんだろうと思っていたのですけど、その骨格が出来上がりました。
さっそく紹介します。
たのしい教育研究所（ＲＩＤＥ）のメンバーで、数回つくって試したので、時間的なものもおいしさも、保証いたします(´ー｀
本編に続く
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