たのしい教育研究所の活動が始まる前、第三ラボにスタッフが出勤する前に、玄関に〈みかん箱〉が置かれていました。その前日、研究所を最後に出るのが午前0時近くでしたから、朝早くに置かれたものです。開いてみると、食欲をそそる独特の香りがあたりにただよい、中にはぎっしり詰まったら〈ニラ〉の束が何十にも重なっていました。手にしてみると、柔らかくてとても美味しそうです。

　研究所のメールを確認すると、応援団の一人の方から
「朝、とれたての美味しいニラを届けます。活動応援しています」
という嬉しい文章が届いていました。

「自分には授業や講演をすることは無理だけど、喜友名先生や喜友名先生の周りの人達が健康で元気になることはお手伝いできます。たのしい教育活動、がんばってください」とのこと。

　朝から胸打つ一時となりました。

〈たのしい教育〉を広める組織が沖縄に設立され、しっかりと地に足をつけて両脚で歩いています。足取りの確かさは、このサイトを丁寧に見ていくと伝わる事と思います。沖縄県のグッジョブフェスティバルをはじめ、たくさんの授業や講演の要請に、来年までのスケジュールも入り初めています。

たのしい教育研究所

 　どなたでも試してみるとすぐにわかると思いますが、「たのしい教育」あるいは「楽しい教育」というキーワードで検索すると、小さな沖縄にあるこの「たのしい教育研究所」がサイトのトップに出てきます。日本全国を対象としたブログランキングでも〈生涯学習〉〈教師教育〉という2つのジャンルで第一位を獲得しています。全国一位というのは、1つのジャンルでさえ難しいのですが、人気投票が分散される２つのジャンルとなってもその高位を維持したままです。

　応援するいろいろな方たちの存在が、たのしい教育研究所の確かな足取りをすすめる原動力です。将来、たのしい教育がどんどん広まった頃、今応援してくださるみなさんが
「今でこそ普通に〈たのしい教育〉って言っているけど、世界ではじめてその組織が設立されたあたりから、わたしが応援して大きく育てたんだよ」
と胸を張って語ってくれる組織にしたいと思っています。

　みなさんの応援をお待ちしています。
　応援にはいろいろな形があります。

❍たのしい教育研究所の授業や講座を企画する
❍関わりのある自治会や学校に推薦して、たのしい教育研究所の講座を企画してもらう
　⇒ 本サイトのサイドバー「問合せ&申込み添付フォーム」から
❍「たのしい教育研究所」っていうすごいところがあるらしいよ、と宣伝する
❍たのしい教育研究所の講座などに参加する
❍たのしい教育メールマガジンを購読する⇒こちら
❍寄付金（一口1000円から）⇒直接、あるいは振込（上記メルマガと同じ講座です）
❍その他いろいろ

　講座などはたくさん組まれていますので、希望通りの日程でできるか厳しいものがありますが、どんどん宣伝してくださることで、その認知度も上がっていき、結果として、たのしい教育研究所の活動を支えることとなります。
　よろしくお願い致します。

　研究所に来て下さった皆さんにも、おいしいニラをお分けします。
　付加として、スタッフがwebサイトで検索した〈ニラ〉の栄養について掲載します。※たのしい教育研究所が保証している内容ではありません

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webサイトより

ニラの栄養について

ニラは100gあたり21kcalと低カロリーで、このような栄養が多く含まれています。

• ビタミンA（レチノール）

• ビタミンE

• ビタミンK

• 葉酸

• モリブデン

• カリウム

• 硫化アリル

続いて、これらの栄養には一体どのような効能があるのか説明していきます。

ビタミンA（レチノール）

レチノールはビタミンAのひとつで、肌にこのような効果があるといわれています。美容効果がとても高いため、レチノールは美容液などにもよく使われています。

• シミやそばかすを薄くする

• ニキビが出来るのを防ぐ

• 肌にうるおいを与える

• 肌に透明感やハリを与える

ビタミンE

ビタミンEは抗酸化作用があるため、体が老化するのを防いでくれます。また、ダイエットをしているとどうしてもホルモンバランスが乱れてしまいがちですが、ビタミンEはホルモンの分泌を正常にする効果があります。

しかし、ビタミンEは摂り過ぎてしまうと肌がかゆくなったり、むくみの原因にもなってしまうので注意しましょう。

ビタミンK

ビタミンKは血液の流れをサラサラにして、血管を修復してくれる効果があります。顔にクマが出来やすい人は、クマが出来る原因に血行不良が考えられますから、ビタミンＫを摂取するとクマが出来にくくなるでしょう。

葉酸

葉酸は赤ちゃんの奇形や心臓の病気を予防する効果があるので、妊婦さんにぜひ摂って欲しい栄養のひとつです。

また、男性・女性にかかわらず髪の毛の量を増やす効果にも期待できます。ちょっと薄毛に悩んでいる人はぜひ積極的に摂取していきましょう！

葉酸はこの他にも、ホルモンバランスを正常にする効果があり、女性の生理前の症状を和らげてくれます。

モリブデン

モリブデンは酵素のひとつで、体の代謝を上げてくれる効果があります。体の代謝が上がると脂肪が燃えやすくなりますから、ダイエット効果にも期待出来ます。

また、ダイエット中はどうしても栄養が偏りがちで貧血にもなりやすいのですが、モリブデンは貧血を防いでくれる効果もあるのでおすすめです！

カリウム

カリウムは利尿作用があり、体の余分な水分や老廃物を外に出してくれる効果があります。体の余分な水分や老廃物による、足などのむくみを予防・解消することが出来ますよ。

他にも、カリウムは血液中の塩分濃度を正常にしてくれる効果があるので、血圧が高い人にもおすすめです。

硫化アリル

ニラの独特のニオイは、この「硫化アリル」によるものだといわれています。硫化アリルは、体の疲れを回復してくれたり、胃腸など内臓のサポートをしてくれる効果があります。夏バテ気味の時はもちろん、ダイエットを頑張りすぎて体が弱っている時に食べると、スタミナを回復することが可能です。

 

たのしい教育研究所が実施する授業が、本日6月19日（月）沖縄市センター公民館（自治会）を皮切りにスタートします。たくさんの皆さん(小学生)の参加をお待ちしています。参加は無料ですが、教材の関係で人数に限りがありますので、事前に登録をお願いいたします。下のリーフでご確認ください(クリックで大きくなります)。

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　たのしい教育を実践する教師になりたいと、たのしい教育研究所に毎週学びにくる若い先生たちがいます。今回は、そこで先輩たちが〈たのしい教材〉の紹介をしているところです。今回は、たのしい〈お尻カード〉。

「トイレのおかげ」という絵本に写っていたカードを、実際にたのしめる様に加工したものが下のカードです。

　みんな大盛り上がりでした。

　遊び方は簡単。
　ゆびをこういった感じで曲げて、カードの窓にあてるだけです。

　「この絵本を買って、子どもたちに読んであげるといいですよ」というお話を交えて、じっくり紹介してもらいました。学校でトイレにいくのが恥ずかしい、そんな子どもたちがホッとするような絵本です。

　こういう先生たちが、たのしく賢く、学校が大好きな子ども達を育ててくれるでしょう。たのしみでなりません。１日１度のここの「いいね」クリックで〈たのしい教育〉を広げませんか➡︎ いいねクリック=人気ブログ！=ジャンプ先でもワンクリックお願いします！

　小学校の理科では5年生の「流れる水の働き」という単元で「川の働きによって、土地が削られ、削った土砂を運び、運んだ土砂が積もる」という作用を学びます。

侵食作用…土地を削る働き
運搬作用…削った土砂を運ぶ働き
堆積作用…運んだ土砂が積もる働き

　その流れる水の作用で「川の上流の石は大きく、川の終わり、海に近づくほど小さな石、砂粒になっていく」という内容も学ぶのですが、　沖縄にはよその県の様な〈大きな川〉〈長い川〉がないので、なかなか実感が湧くような指導ができずに困ることがあります。

　沖縄はどの位置からも海が近いので、海の砂が細かいことはすぐにイメージできるのですけど、川の上流、山の上のあたりの石が大きいというのは、はどのくらい大きさをイメージすればよいのでしょう？

　みなさんはどう思いますか？

　私は山が好きなので、県外の高い山に何度も行ったことがあります。その時の写真が無いかと探すのですけど、かつてのデータがパソコンのトラブルで消えていて、探せません。そんな時、たまたま録画していた山の番組で、これだという画像に出会いました。

　長い長い川の上流、大きな山の上のあたりは、人間よりずっと大きな石（岩）がゴロゴロしています、ご覧ください。

　下に降りてみると、一つ一つの岩が人間よりずっと大きなことがわかります。

　ところで、ほんとにこれが水に削られて砂粒の様に小さな粒になるのでしょうか？
　信じられますか？

　水の働きはすごいのです、という様に簡単に説明する先生もいるかもしれません。長い年月のうちにはそうなるのです、という説明もあるかもしれません。しかし、水の流れでこれが砂粒になるといっても、誤解をうむことになりかねません。
　水の力でゆすられた石どうしが、お互いでお互いを削り合うのです。何百年何千年と経つうちには、この大岩も砂粒になってしまうのです。
　
　こんな大きな岩は水では流れないのではないか？
　
と疑問を持つ子もいます。すばらしき子ども達です。
教科書に書かれていることや、先生の言うことはそのまま鵜呑みにするのではなく、自分の頭でしっかり考えているからです。そして、人間ははじめはすべてそうなのです。

　確かに言われてみるとそう思えます。

　しかし、かなりの雨が集まって鉄砲水となったときにの水にはすごい力があるのです。トラックなどをふっとばすというくらいですから、たいへんなものです。富山・立山に黒部ダムがあって、定期的にダムの水を放水しているのですけど、あのくらいの力が加わると、この写真の様な岩も動かされていくでしょう。
　それに、長い年月のうちには地震も起こります。いろいろなものごとか重なって、下に移動していく中で幾つかに砕け、それが長い年月、水にさらされ、お互いがお互いをこすり合って、小さくなっていくのです。
　地球上ではいろいろな自然現象が起こりますから、それらと水の力が重なって、姿かたちを変えるということもあるのです。

　興味のあるみなさんは、自分で図書館にいって、関係する本を探してみるといいですよ。１日１度のここの「いいね」クリックで〈たのしい教育〉を広げませんか➡︎ いいねクリック=人気ブログ！=ジャンプ先でもワンクリックお願いします！