三寒四温、３日寒い日が続いてあとに暖かい日が４日続くの日々。
昨日は暑くて今日は寒かったということは、今日を含めてあと２日寒い日が続くのだろうか、と考えながら30分くらい畑道を歩きました。
気持ち良い時間です。
沖縄のハチミツの原料として重要なセンダングサ（シロバナセンダングサ）にはミツバチたちが集まっていました。
短い羽根をフル活用して蜜をいっぱい集めていました。
畑のそばを通るとき不思議な光景に足を止めました。
玉ねぎが土に埋まった状態で茎が90曲げられて土に横たわっています。
収穫前の準備で茎をポキッと折るという流れがあるのだろうか？
そばの野菜たちは全部普通に育っているので、誰かがイタズラで玉ねぎだけ折ったというのは考えにくいことです。
みなさんはどう思いますか？
調べてみると…
タマネギの軸が折れる現象は、基本的には自然に起こります。
収穫の目安として「軸が自然と倒れたら収穫します」、
という説明文を見かけることも多いでしょう。本来であれば、自然に倒れるのを待つところですが、
プロの農家はそうもいかない時があります。収穫を少し早めるために、人の力で軸を折って倒します。
自然に倒れる前に人工的に折って倒すことで、
球の肥大が促され、収穫を早めることができます。また、半分～7割ほど倒れている中で、まだ倒れていない株がある時、
収穫時期を合わせるために折るということもあります。
玉ねぎは収穫期に自然に折れる、また人為的に折って成長を促進させたり、他の玉ねぎとの成長を合わせるという方法がある…
知らなかった。
外を歩くとたのしい発見がたくさんあります。
みなさんも外を歩いてみませんか。
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