こどもマルシェ・クッキングのプログラムの一つが「とっても美味しい お芋づくり」です。

 芋（甘薯：かんしょ）は1605年（日本で江戸時代がスタートしたあたり）、中国と交流していた琉球に伝わりました。※沖縄県嘉手納町のサイトには〈野國總管／のぐにそうかん〉という人物が伝えたと書いてあります。

 その後、江戸時代末期に琉球を実質支配した薩摩が目をつけて栽培し、今では「サツマイモ」と呼ばれています。

 が、わたしは個人的見解として「リュウキュウイモ」と呼んだりします、もちろん辞書にも農産物分類表にもその名称はありません。

 さて、そのリュウキュウイモについていろいろ調べていて、驚いたことがあります。

 NHKのプロジェクトXで「 以前は芋を食べるというのは恥ずかしいことでもあった」と語られていました。
　お米などがメインだったからなのでしょう。
　みんなが見ているところで食べる食べ物ではなかったというのです。

　 ところが今では世界にどんどん進出しています。

 　ここで一つ予想してみてください。

 問題

　かっこに入る数字を予想してください。

　🟠お芋の輸出額は20年でおよそ
　（　　）倍に増えた

 ⇩

⇩

⇩

⇩

　なんと「20年で100倍に増えた」というのです。

　その数字は大きすぎる感じがして、いずれ調べてみようと思うのだけど、その額は、桃を抜いてイチゴに迫るまでになっているというので、また驚きました。

　プロジェクトXで、美味しいお芋の焼きかたのデータが写っていました。

　それは専門の芋焼き機の利用で一般には応用できません。

《たのラボ》では家庭用の器具でとても美味しいお芋の作り方方程式を見つけました。

 すでに福岡でも試してくれた方がいます。
 一歳の子も、とても美味しいと喜んでくれたそうです。

　たくさんの実験結果を元にプログラムづくりをすすめて、公開したいと思います。

① 一記事につき数回の〈いいね〉クリックは「たの研」の大きな応援の一票になります！⬅︎応援クリック

② たのしい教育を本格的に学ぶ〈たのしい教育メールマガジン-週刊／有料〉を購読しませんか！ たのしい教育の実践方法から発想法、映画の章ほか充実した内容です。講座・教材等の割引もあります（紹介サイトが開きます）

③ 受講費、教材費、スーパーバイズなどの費用は全て、たくさんの方達へのたのしい教育の普及、ひとり親家庭など困窮した方たちへの支援に利用されています

④ 「いいね」と思った方は〈ＳＮＳや口コミ〉でぜひこのサイトを広げ、応援してください！

⭐️読者の方からの声で〈たの研／たのしい教育ラボ〉の活動を応援するための少額応援金ボタンを作成いたしました🟢ジュース一本分の費用で応援できます。支払いはクレカ・paypal 他いろいろな方法が可能です💫支援してくださった額を何十倍の価値に変えてこども・先生・保護者・おばあちゃん、おじいちゃん・一般の方たちの笑顔と可能性を高める活動のみに利用させていただきます※数量選択で300円などの支援も可能です