以前の稿〈おもしろいぞ モンパノキ〉の続きになります。
　モンパノキの事を調べているうちに、食べてもおいしいと書かれている記事があり、早速、海辺へ車を走らせました。

　食べられる植物はたいていそうなのですけど「新芽がおいしい」ということです。

　👉アールがくんくんしているはモンパノキの〈花〉です

　新芽をいくつか採って調理してみました、今日のランチは「モンパノキの葉のてんぷら」です！

　さてみなさん、味はどうだったと思いますか？
　ア．おいしかった
　イ．まぁ、食べられないことはない
　ウ．苦味があるけどがまんすればいける
　エ．おいしくない
　オ．その他

　　　　　　　　　　　　　　　どうでしょう？

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　食べてみると、クセがなく苦味もほとんど感じません。
　肉厚で多肉植物のようなものなので、食べ応えある食感！！
　なんだか料亭の天ぷらを味わっている気分です。

　あまりにも美味しくてうれしくなり、周りの人たちにも味わってもらいました。

　まず身近な数名に「これどう？」とすすめてみると・・・

　「おいしい！」「クセがない」「サクサクしている」
全員が〈おいしい判定〉でした。

　身近な自然にこんな美味しいものを発見して、とても得した気分でうれしくなります、興味のある方は、ためしてみませんか？ 

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　最近は〈炭焼き〉に凝っています。

　炭焼きというと、テレビなどで「これは火の加減がとても大変で、少し間違うと失敗してしまって・・・・」という様な話と難しそうな表情がたいていセットなので、難しいものだという感じがあるかもしれません。

　やってみて驚いたのですけど、あまりにも簡単な道具と工程なで、植物系の固めの素材ならほぼ失敗することがありません。

　作り方や炭になる原子分子的な見方はたのしい教育メールマガジンに詳しく紹介したので、ここでは新作を一つみてください。

　これはＡ先生が作ってもってきてくれたクッキー、美味しい上にデザインが可愛いのでみんなに大人気です。

　これを炭にすることができるでしょうか？

　できるとしたら、そのままの形でできるのか、形が崩れてしまうのか、アーモンドはバラバラになってしまうのか、etc.
　どうなるんでしょう。

　いっきゅうバージョンで炭にしてみました。
　特別なものは使っていません。
　家庭にあるバーベキューセットがあればＯＫです。

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　できました。
　アーモンドもそのまま炭になっています。

　そのまま炭になったことに驚いたさくら先生が「あ、ナッツがくまさんの手に潰されてる」とさらにびっくりしていました。確かにアーモンドに手がくいこんでいます。はじめは抱きかかえていた状態なのに。おもしろい現象なので、さらに研究がすすんでいきそうです。

　大きさもおもしろいんですよ。

　炭にする前のクッキーを両方においてみました。
 型枠で作るので、元のクッキーはほぼ同じ大きさです。
　炭になるとこんなにサイズが違います。

　炭は消臭作用があるので、ライド第三研究所のトイレに、作った炭たちと一緒におかれています。

　地球上には面白すぎることがいっぱいでたまりません。

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琉球新報・沖縄タイムス両紙面に掲載された広告 2015年⇩

琉球新報・沖縄タイムス両紙面 県知事・ゴリさんといっきゅう先生（きゆな先生） 2016 ⇩

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  　今年ラストの出前児童館がはじまっています。
　興味関心をもってくれた方たちがボランティアとしてたくさん参加してくれました、うれしいことです。今週の金曜日までやっていますから、時間のある方は顔を出して体験しませんか。
　これははじめのゲーム、長縄跳び、手前が高学年の子どもたち、向こう側は小さい子どもたちのグループです。

　後半のメニューは折染めです。
　スタッフのＫさんの実験で〈食紅〉を利用してもきれいに染まることがわかったので、小さな子どもたちが参加する場面では発色より安全最優先で、食紅を利用しています。みんな大盛り上がりでした。
　これは開く前に白い紙にスタンプとして利用した子の笑顔です。
　服に広がっている色は元々の服のデザインです、ご心配なく(´ー｀

　まだ一歳未満の子も、お母さんと一緒に参加して、たのしんでいました。
　こういう楽しさが賢さに繋がります。
　学校でいう〈学力〉もこういうたのしさがベースになっている子と、ドリル学習中心で点数を支えている子とは、その深みが違ってくることは間違い無いでしょう。

　本当にたのしい教材は、年齢の幅をこんなにも取り払ってくれます。
　ご要望に応じて〈折染めワークショップ〉も開催できます、興味のある方はお問い合わせください。

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