メルマガではいろいろ紹介してきたのですけど、サイトでは触れてなかったようです。

　先日、沖縄のカンヒザクラの実でサクランボジャムに挑戦しました。

　以前作って美味しくなかったのは、赤い実を使ったからかもしれないので、完熟したぶどう色の実を使いました。

　読者の皆さんは作ったことがあるでしょうか。

　ｗｅｂ上を調べてみると「沖縄のさくらんぼで作ったジャムも美味しい」と書かれています、期待しながら作ってみました。

　もちろん一発勝負ではなく、桑の実ジャムなどを作ってジャム作りになれてからの挑戦です。

　その結果どうだったかは、今メルマガに記載しているところなので、ここでは触れませんが、その時に、親にとって教師にとって、とても大切なことを再確認しました。

　明日メルマガを出してから、その続きを紹介したいと思います、ご期待ください。

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