メルマガ最新号の反響がいくつも届いています、メルマガの内容をお届けしましょう。

はじめに
暑さつのる日々、読者の方から涼やかな写真が届きました。
キンレンカ（金蓮花）とヒメジョオン（姫女苑）が水に浮かべられています。

 私も30年以上前から〈散った花〉を皿にうかべて楽しんでいました。
探してみると10年以上前のfacebookにもありました。
 お皿に水をためて落ちた桜の花たちを浮かべただけで周りが文字通り華やかになります、『浮き花（フローティングフラワー）』といって古くからある楽しみです。

学校や家庭で簡単にたのしめます、やってみませんか。

たのしい教育研究所（たのラボ）の一週間

⭐️たのしい教育 こどもマルシェ・クッキング 大好評！
⭐️〈たのラボ〉のかちゅー湯プログラム ホンジュラスで始動
⭐️アウトドアワーク で食べる
💫小次郎は食事の後 ありがとうを伝えにやってくる②

💫　⭐️　💫　⭐️　💫

 真っ先に届いた反響は『こどもマルシェクッキング』についてでした。

 記事を少しだけピックアップしてみます。

🟢『ハートパイケーキ』デビュー

身近な人たちで準備をすすめてきた『ハートパイケーキ』が今回のワークショップでデビューしました。
紹介しましょう。

マイスターはじゅん先生です。
これはじゅん先生が作ったパネルです、A.I.でレイアウトしてくれました。

「このハートパイケーキは有名なケーキ店から手に入れたものです、どうですか、とてもおいしそうでしょう？」
全員、目を輝かせて大きくうなずいていました。

「というのはウソです、二日前のシミュレーションの時に5分くらいサッと作ったものです、同じケーキをみなさんで簡単に作ることができるんですよ」

と話すと「えっ！」っという驚きの声と今までより増した目の輝きにつつまれました。

これは4歳の子が作っている様子です。とてもいい表情でした、大人は大人で作っています。
※顔のみA.I.加工（表情は似せています）

「保護者の皆さんは、ついつい子どもにアドバイスしたくなると思います、わかります。でも大人は大人で作りましょう。失敗してOKです、余分に持ってきていますから」と話しておいたので保護者のみなさんも自分のケーキに没頭して楽しんでくれました。

この写真から子どもは子どもで楽しんで、大人も自分のクッキングを楽しんでいる様子がわかるとおもいます。

　余ったクリームをペロッとなめている子もいます、周りの大人もマイスターの「ジュン先生」も笑顔で眺めています。

　一人2枚ずつ作成しました。
これは一つのグループで作ったハートパイケーキです。

　このプログラムは22枚が一セットです、最後はそれぞれ持ち寄ってもらってじゅん先生たちがハート型に並べています。

「どれが子どもが作ったピースでどれが大人がつくったピースか分からないでしょう？」という言葉に、特に大人が大きく肯いてくれました。
 出来上がった巨大ハートパイケーキの迫力に「わ～」とみんな感動。

この隙間にロウソクを立てると誕生日ケーキにもなります。


この頃はちょっとしたケーキでも2500円くらいしますね。
このハートパイケーキの予算はわずか1200円ほどです。

それなのにお店で買えば7000〜8000円はするようなグレードの美味しさと迫力で出来上がります、ほんとに！

いずれメルマガで作り方を紹介したいと思います、お楽しみに。

子どもが小遣いをためて500円、それに大人が600～700円サポートすると、こういうケーキを子どもだけで作ることができるわけです。


「今度のケーキは◯◯ちゃんが作ったものです」というだけでも大きな価値があるのに、そのおいしさは近くのケーキ屋さん以上ですから、みんなとてもびっくりすると思います。

作った本人は自分が周りの人たちの笑顔と元気を広げることができる存在だと気づくことになりますから、試す価値は200%です。

今回のマルシェクッキングは４歳の子が二人参加してくれました、どの子も熱中して作っていましたから、未就学の子どもたちでも大丈夫です。

来る「父の日」に子どもがこれくらいの迫力あるケーキを作ったとしたら、どんなに感動してくれるでしょう。

「おじいちゃんの誕生日に作ってあげる」という子もいました。
子どもたちが発火点になると、周りの人たちの笑顔と元気がどれだけ広がるかわかりません。

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　さて問題

🟢 このまま置いておくとどこまで育つでしょう？

 《たのラボ》が力を入れている『こどもマルシェ・クッキング』でとりあげた〈おいしい焼き芋 黄金律〉は4歳から60代までの全参加者に大好評でした。

 プログラムの話を聞きながら小さな子も「おいしいおいしい」と食べていて、おまけの焼き芋も平らげていました。

 評価感想にも「おいしい焼き芋 黄金律」プログラムのことがたくさん書かれていました。

「焼き芋は大好きだけど値段が高いのでひんぱんに購入するわけではありません。
　今日の焼き芋プログラムで、安いお芋を失敗なく美味しく焼く方法を教えてもらったので、これからとてもたのしみです」

　という話もありました。

　どんどんその楽しみを広げていって欲しいと思います。

 《たのラボ》のプログラムは「やってみなければわからない」わけではありません、事前にたくさんの人たちに試してもらうので、満足度は十分予測できています。

 満足度が高いものでなければ一般向けのワークショップでとりあげることはありません。

💫　⭐️　💫　⭐️　💫

 さて「お芋」は、わが琉球で『んむ』といいます。

 全国的には「薩摩（サツマ）イモ」として知られていても、もともと琉球の『んむ』が薩摩（サツマ／鹿児島）に渡ったもので、ルーツは琉球です。
 個人的には「リュウキュウ芋」と呼んでいて、《たのラボ》の栄養士シマ先生は「んむ」と呼んでいます。

 なので、たとえばwebサイトにある、こういう記事には違和感を感じてしまいます。

 今 《たのラボ》では、琉球のお芋で《最も甘い品種》を特定する自由研究がはじまっています。

 琉球・沖縄には〈沖縄100号〉をはじめとして「紅芋」「黄金芋」

　これは応援団のＨさんの畑で育ったお芋です。

　いろいろな品種を買って〈たのラボ〉の焼き芋黄金律で作っています。

　その中で現在のところ暫定一位なのが宜野座村の道の駅で手に入れた「沖縄紫」です。

　彩りも鮮やかなうえに甘味もはっきり感じます、４本入り324円で価格的にもリーズナブルです。

  「いやいや、もっと◯◯が美味しいよ」という情報があったら、ぜひお寄せください。

　一緒に自由研究しましょう´ー｀)

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《たのラボ》の仕事の途中、少し時間があると車を停めて散歩するのがいつものスタイルです。

 今回はたまたま海岸近くを通ったので停めて歩くと、素晴らしいことに干潮Maxに重なっていました。

 今回は楽しい海さんぽの様子をお届けします。

「環境教育」に関わる相談やアイディア提供の話がいろいろ届くのですけど、子どもたちに限らず大人にとっても自然の楽しさを肌で感じることが最も大きな環境教育です。

「書を捨てよ！」と語った文人を真似て「書を閉じて自然に出よ」と伝えてはどうでしょう。

 心が疲れている人たちにもおすすめですよ。

 沖縄県北部にいくともっと豊かな自然に出逢えるはずだとはいえ、中部でもこれくらいたのしい時間を過ごすことができます。

💫　⭐️　💫　⭐️　💫

 ちょうど雲が覆ってくれているので歩きやすい天気です。

 きっと大潮なでしょう、潮の向きに奥へ奥へと歩いていきました。

 シャコガイを発見。
 大きさがわかるようにハサミをそばにおいてみました。

　潮のある処について覗いてみると「コバルトスズメ」たちもいました、中部ではなかなか目にしない魚です。
　キレイな潮でなくては生きていけないので、どんどん少なくなってきていると思います。

　お、生きている珊瑚だ（左・茶色）、その隣りにはシャコガイもいました。
　さっきよりずっと大きな貝です。

　干上がった岩には殻を半分くらい減り込ませた丸みをおびた貝がたくさん見つかりました。

　開けて食べてみると、実は小ぶりとはいえとっても美味しい。
※慣れない人は真似しないようにしましょう、海のことをよく知っている大人が一緒なら大丈夫です

 
撮った写真はこのあ20倍くらいあります。

　つまり私が心動かされたシーンが、ここに書いた100倍くらいはあるということです。

 時間にして30-40分くらいです、自然の中を歩くと感動がいっぱいです。

　夏の季節に入りました、皆さんもキーボードの手をとめて、開いた本を閉じて、見ている画面のスイッチを決して、自然の中に入ってみませんか。

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