秋の講座で大人気だった〈野草天ぷら〉のＹｏｕＴｕｂｅ動画ができました、「こども達が〈とても美味しい〉と喜んでいます」という便りも届いています。

　材料をそろえて油を温めたら、本当の三分クッキングです。

　とても簡単な上に美味しいので〈たの研〉でも、さらにいろいろ研究がすすんでいます。
　最近散歩中にみつけた〈長命草＝ボタンボウフウ＝サクナ〉の天ぷらにも挑戦してみました。

　資生堂が与那国島で商品開発し高級な健康食品として売り出しています。

 琉大の研究で〈肥満に効くぞ〉というので新聞でも大々的にとりあげられています。

　海岸沿いに咲く植物でアクが強いので、どうかと思ったのですけど、野草天ぷらにしてたべてみました。

　強めにあげると、アクが気にならずさつぱりしていてとても美味しくあじわえました。

　みなさんもまず〈野草天ぷら基本形〉を真似て、たのしんでみてください。

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　〈たの研〉にはたのしい教育プログラムがたくさんあるのですけど、たとえばみなさんが国語をたのしくしたいとか算数をたのしくしたいという時、どのようにそれを組み立てていけばよいのでしょう。

　〈たの研〉を強く応援してくださった板倉聖宣（仮説実験授業研究会初代代表）先生は、〈算数・数学〉を例に端的に説明してくれています。今週のメルマガの第4章〈たのしい教育の発想法〉から抜粋しておとどけします。

板倉聖宣

　手前味噌と思われるかも知れませんが、数学教育を楽しくするための私の処方箋は数学教育にも〈実験〉を取り入れることです。
　こういうと「数学は実験科学と違って実験できないことに特色があるともいえるのに」と反対する人もいるでしょう。
　たしかに現代数学の一部ではそうもいえるでしょう。しかし伝統的な数学、いま小中高等学校などで教えている数学の大部分は「その数学がどのように役立つか、その場面に適用してみれば実験できるはずのものばかり」といっていいと思うのです。

　そして、そういう場面を経験してはじめて、多くの人々は数学の威力、素晴らしさを知るようになるのです。
　たとえば立体の体積の計算です。

　目の前に２つのカンヅメがあって一方は他方の２倍の大きさだったとします。

こういう場合の〈２倍〉というのは、体積のことではなく高さや直径が２倍ということです。数学的な知識に確信の持てる人々はすぐに「体積は３乗だから ２x２x２=８で、その大きいほうのカンズメは小さいほうの８倍ある」と判断することができます。しかし、数学的な知識に確信の持てない人は、なかなかそう考えることができません。学校の試験ならそう書いても、実生活ではなかなかそうは思えないのです。実際その二つのカンズメを見比べてみると３～４倍か、せいぜい６倍くらいにしか見えないからです。

 

『月刊たのしい授業』１９８７年２月号より

　こういう心揺さぶられる教育が本質的な学力につながっていきます。
　そういう授業ができる先生たちを着実に増やしていきたいと思います。
　これからも応援よろしくお願いいたします。

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　野山を歩くのがどうして学力向上につながるのか、タイトルをみて不思議に思う方は、ぜひこのサイトを隅々までお読みください。いろいろなものの楽しさを味わう感覚は決してそこにとどまらず、興味関心をいろいろなものに広げていきます。

「カマキリは昆虫の仲間で〈足は六本〉〈体は三つ〉に分かれている」ことを、いわゆる「テストに出る知識」として覚えることにとどまる人と、野山を歩いて生の体験として感じる人とは本質的に違うと思います。
「心動かされること」つまり〈感動〉が伴った人の知識経験はテスト以外のところにも生き生きと繋がっていくでしょう。

　秋の講座を終えて久しぶりに野山を歩いていると、ふと目にとまるものがありました、じっとしていたので、目が慣れていないとなかなか見つけられません。

　そうですカマキリです。
　若葉色をしているのでやっと大人になったくらいかとおもったのですけど、よくみるとボディにシミ・斑点があるので、長く生きてきたのでしょう。

　しばらくみていたのですけど、ほとんど動きません、近づく獲物をじっと待っているのでしょうか。

　〈たの研〉に持って帰って観察するという選択肢もあるのですけど、カマキリもたいていはその年で命を終えます。
　このままにしておきましょう。

　そういえば去年の秋、かまきりの卵をみつけて予想・観察をスタートしたことをこのサイトに書きました。

https://tanokyo.com/archives/33487

　このカマキリも卵をのこせたことでしょう。

　少し離れたところでキノボリトカゲが青虫を食べているところに出会いました。
　愛用のカメラを持っていなかったので風でゆれる草木のせいでピントをしっかり合わせることができませんでした、枝のやや左にピンボケで写っています。

　迫力あるカマキリやキノボリトカゲたちを目の前で観察して、命のつながりや、食べる・食べられるという自然の摂理など、いろいろなことを感じることができました。

　こういう感動もいずれたのしい教材プログラムの一つになる時がくるでしょう。

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　前々回の記事でもお届けしましたが、先日おこなわれた〈秋の講座〉で、予想していた通り「おいしい野草てんぷら」も大ヒットしました。ＦＢでも「センダングサセンダンの木は違うのですか」「どこを食べるのですか」という質問などが届いて、やりとりしているところです。

　野草てんぷらも〈たのしい環境教育〉をテーマにしたプログラムの一つです、ところで私たちが住んでいるこの環境を守り豊かにしていく活動は、特に必要ないのか、少し必要なのか、必須なのか？

　皆さんはどういう立場でしょう？

　レジ袋有料化が必要なのかは別にして、海や山でいろいろな生き物たちが住みづらくなっているだけでなく、開発によって山の土が海の表面を広く真っ赤に染めている姿を眺める日々、原子力発電所の事故、悲惨な戦争ｅｔｃ.　環境の保護・豊かにする活動はやはり必須といってよいでしょう。

　それも〈たのしさ〉つまり「その取組を苦しみながら続ける」のではなく「意義を感じて生き生きと、つまりたのしく取り組む」人たちが突破していく課題の一つだと考えています。

　こども達が「環境を守る、環境を豊かにする活動ってたのしい」と感じてくれたら、それを伝える先生たちもそれがたのしいと感じてくれたら、きっと未来は今よりよくなると思います。

　そのプログラムは〈たのしい教育研究所〉にたくさんあります。

　けれどそういうプログラムを使わなくても学校でたとえば、台所にあるアズキが発芽することに驚くこと、これは⬇︎　水を含ませたティッシュにアズキをおいて三日目の状態。

　それからこれは⬇︎　育てて約一ヶ月くらいのバタフライピー。
　

　とても鮮やかな青、青ムラサキに発色してくれるハーブです。

　ブルーベリーのようにアントシアニンが多く含まれていて、例えば眼が疲れた時、眠れない時、利尿作用を求める時、血の巡りを求める時などに多く飲まれているとあります。

　こども達が育てて家族に美味しくて健康によいティーを作ってあげるというのは、母の日、父の日、敬老の日のたのしいプレゼントになるでしょう。

　ところで前々からこのネーミングに不思議な感じがあったので調べてみました。

〈ピー〉は豆を表していて、バタフライは〈蝶〉のことです。

花が開いたときに蝶に似ているマメ科の植物ということで、英名で〈バタフライピー〉、和名はそのまま〈蝶豆〉です。

ちなみに学名はClitoria ternatea （クリトリア・ターナティー）

　それにしても、マメ科の花はもともと〈蝶型の花〉なので、特にバタフライピーだけ蝶型というわけではないのだけどな・・・

　そういうことも「勉強しなさいテストに出るよ型」の授業をしてきた人たちには難しいでしょう、自分の興味関心で調べよう学ぼうという気持ちがなかなか育たないからです。

　たのしいから学ぶ、たのしいから環境を豊かにする、そういう人たちをどんどん育てていきたいと思います。

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