〈たの研／たのしい教育ラボ／たのしい教育研究所〉の楽しい食育・たのしい食育活動は、いろいろな方たちが興味・関心を示してくれるようになりました。

 こどもマルシェは全体として大きな構想があって着々と企画進行中です。現在実施しているのは〈子どもマルシェ クッキング編〉です。

 これまで実施したことのない市町村からも声がかかり、さっそく来月実施することになりました。

　主催者側に渡すリーフもほぼできあがっています、たくさんの人たちとたのしみたいと思います。

 こどもマルシェ・クッキングを実施したいという福祉関係の方たちの参加も歓迎しています、気軽にお問い合わせください。

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 日本ブログランキングでは、新たにエントリーした『特別支援教育』の領域でもすでに第２位まで上昇しています、みなさんのおかげです。
  グーグル検索やヤフー検索でも〈福祉や教育〉のいろいろなキーワードで一位に表示されるようになりました。

例えば「楽しい福祉」や「たのしい福祉」と打ってみてください、一位に〈たの研／たのしい教育ラボ／たのしい教育研究所〉のサイトが表示されるはずです。もしかすると一位二位独占になっているかもしれません。

「楽しい環境教育」や「たのしい環境教育」でも一位に表示されます。

もちろん「楽しい教育」や「楽しい教育方法」などでも一位です、読者のみなさんに感謝しています。

 その影響で全国いろいろな処で教育・福祉活動をしている方たちからの便りがいろいろ届きます。

 楽しい食育として力を入れている一つが「こどもマルシェ・クッキング」です。
 子どもたちが育てた作物を頒布することと、その場でたのしい食事を一緒に作って味わうという二本立ての活動を目指して、現在進行形でプログラムづくりをすすめています。

 頒布する野菜などは、〈たの研〉の応援団に農業の専門家がいて、子どもの居場所や放課後デイサービス、学校などと一緒に時間をかけて取り組んでいくことで、うまくいくメドがたっています。
 大切なのは、子どもたちと一緒に取り組む食べ物づくりです。その魅力で足を運んでくれるようなものをいくつか作っていきたいと思います。

 とにもたくさん方たちが興味を持ってくださっています。まず、食べものに力を入れて、しだいに子どもたちが育てた作物などを頒布できるようにしたいと考えて、じっくりと内容を膨らませているところです。

　さて子どもマルシェで楽しんでもらう食べものの候補にしている一つが〈かちゅー湯〉です。

 琉球伝統のシンプル料理で、身体にしみいっていくようでとても美味しい一品です。

　これなら子どもたちも自分の力でたのしく味わって、さらに家族の人たちにも作ってあげられるようになるのではないか、と思います。
 安全面やおいしさの研究を進めていって、来月には一度、公民館などで実施してみたいと考えています。

　かつおぶしと味噌を器に入れて…

80度くらいのお湯を注いで１分まてばできあがりです。

　カップラーメンより簡単ですよね。

「こんな簡単ならこどもマルシェのメニューにすぐ導入したらいいじゃない」
そう思う人たちもいるでしょう。

　いえいえ、大人が美味しいと思っても子どもたちがそう感じてくれるかどうかはわかりません。
　安全性や、一クラスくらいの人たちで一斉にたのしむにはどうするかも大切です。

　マルシェイベントでは、美味しいおやつもセットにして実施できるようにしたいと考えています。

　来週は20名くらいの先生たちに味わってもらい、味や作り方、子どもたちに伝える価値があるかどうかを採点してもらいたいと思います。

　その後、子どもたちに実際に作ってもらって、プログラムを完成させたいと思います。

 〈たの研〉で完成したプログラムは、いろいろな人たちが真似て美味しくつくることができます。
 完成をたのしみにしていてください。

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〈たのしい教育メールマガジン〉の記事を書いています。そのはじめの部分を紹介しましょう。まずこの「都道府県カルタ」にある沖縄県の紹介と、その地図をご覧ください、みなさんは何か気になるところはないでしょう。※間違いがあるとは限りません

　特に気になりませんか？

「沖縄はなんといっても台風だよ」とか
「沖縄といえば首里城と書かなきゃ」という意見もあるでしょう。

　それも言えるかもしれません。

　他にはありませんか？

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　実は沖縄県の地図が間違っています。

　沖縄に住んで馴染んでいる人たちでも混乱することがあります。

　実際、教師をしている時、私も『あれれ、沖縄と鹿児島の境界ってどこだっけ？」と迷ったことがありました。

　姿形に親しむということは、社会科をたのしむコツの一つです。

　これは私が訂正したバージョンです、境界が分かるように赤と白抜きで描き直しました。

　当然このカルタでは「鹿児島県」も違っています。間違いを指摘するためにメルマガを書いているのではなく、都道府県カルタは地理の楽しい教材、社会を楽しむ教材としてとても有効なので、作り直しているわけです。

　次回のメルマガの〈授業の章〉では「楽しい社会科・たのしい社会」をテーマにたのしんでもらえる教材を紹介したいと思います。
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〈たのしい教育メールマガジン〉に書いている発想法の章のはじめのあたりを紹介します。
　楽しい教育＆福祉という視点でも意義深い内容だと思います。

　基本的に〈変化〉を好まないのが生物です、周りの環境の変化は命を脅かすこともあるからです。そういう中でチャレンジングな生命体が新しい環境に立ち向かったり、地殻変動などで別な環境に置かれることになったり、そうやってゆっくりと新しい環境に慣れていった生物たちが、今、地球上で過ごしています。

　新しい自然環境で暮らす生物が、数千年前、数万年前、数百万年前の環境では暮らすことができるか？
　ほぼ無理でしょう。

　実は自然環境だけでなく社会環境の変革も同じです。

　インターネットが普及した時も多くの批判が飛び交いました。

　日本の論客として有名な田原総一郎もデジタル教育批判の本を書いています。もちろん今では絶版です。

　それでもゆっくり社会の中に根を広げていったインターネットは、もう社会に欠かせない基本ツールになりました。

　インターネットが崩壊すると手紙や電話の時代に戻ってしまうと考える人がいます、違います。
　インターネットが崩壊すると電話回線も機能しなくなります。

　郵便局のシステムも崩壊するので手紙を届ける前の状態に戻すことができるかどうか、そのために１０年２０年という時が必要になるでしょう。

　コンビニも信号機も高速道路も機能しなくなりますから、それを古い機械システムに戻すとしても、その間は明治時代くらいの暮らしを続けることになるでしょう。

　それほどまでに社会の進化は元に戻れないほど前に前にと進んでいったわけです。

　予想以上に長くなりました、1回目はここまでにします。

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