〈たのラボ〉には麹こうじ菌の専門家Ｙさんがいます。
質問してみました。
牛乳と乳酸菌でカンタンにヨーグルトを作ることができます。
では麹菌と牛乳でヨーグルトを作ることができるでしょうか？
専門家Ｙさんはしばらく考えてから
「大豆や麦やお米など〈穀物〉を発酵させる専門が麹菌だから、牛乳を発酵させてヨーグルト状のものをを作るのは無理でしょう」
と答えました。
「乳酸菌でつくるものがヨーグルトなんだから、たとえ麹菌でヨーグルトのようなものができたにしてもヨーグルトとは言えない」という意見があるかもしれませんから、まず「ヨーグルトのようなものができるかどうか」で予想してみてください。
みなさんはどう思いますか？
「予想すると、予想した以上のものが見えてくる」
それは師の板倉聖宣から学んだことです。
みなさんもまず自分の頭で予想してみてください。
実験結果は明日おとどけします、おたのしみに。
今回の記事は楽しく読んでいただけたでしょうか！
「いいね」と感じた方は〈ＳＮＳや口コミ〉でぜひこのサイトを広げていただけませんか（クリック）⇨ X（旧Twitter） LINE Facebook
〈たのラボ〉は健常な方たち、ハンディのある方たち、経済状況ほか支援の必要な人たちも楽しく笑顔で〈自分の可能性〉を広げていく活動を、いろいろな団体・企業・一般の方たちの応援を受けて進めています。みなさんも〈投げ銭〉的に、あるいは一緒に、一生に一回、3ヶ月に一回など無理のない程度に応援に加わって頂けたら嬉しいです！
100円から応援する（カード決済・30秒で完了） ※2000円以上の場合には〈たのラボ〉ミニ教材の返礼をさせていただきます（住所必須）
寄付する
ハウス食品グループ／キリン財団／丸紅／赤い羽根共同募金／コザ信金／しまたて／琉球銀行／うるま社協／沖縄県文化振興課 ほか多くの人たちに支えられて《たのラボ》の活動が成り立っています
① 一記事につき数回の〈いいね〉クリックは「たの研」の大きな応援の一票になります！⬅︎この応援クリック
② たのしい教育を本格的に学ぶ〈たのしい教育メールマガジン-週刊／有料〉を購読しませんか！ たのしい教育の実践方法から発想法、映画の章ほか充実した内容です。講座・教材等の割引もあります（紹介サイトが開きます）
