〈モンパノキの葉〉を食べてみた-たのしい環境学習

　以前の稿〈おもしろいぞモンパノキ〉の続きになります。
　モンパノキの事を調べているうちに、食べてもおいしいと書かれている記事があり、早速、海辺へ車を走らせました。

　食べられる植物はたいていそうなのですけど「新芽がおいしい」ということです。

　👉アールがくんくんしているはモンパノキの〈花〉です

　新芽をいくつか採って調理してみました、今日のランチは「モンパノキの葉のてんぷら」です！

　さてみなさん、味はどうだったと思いますか？
　ア．おいしかった
　イ．まぁ、食べられないことはない
　ウ．苦味があるけどがまんすればいける
　エ．おいしくない
　オ．その他

　　　　　　　　　　　　　　　どうでしょう？

⬇︎

　食べてみると、クセがなく苦味もほとんど感じません。
　肉厚で多肉植物のようなものなので、食べ応えある食感！！
　なんだか料亭の天ぷらを味わっている気分です。

　あまりにも美味しくてうれしくなり、周りの人たちにも味わってもらいました。

　まず身近な数名に「これどう？」とすすめてみると・・・

　「おいしい！」「クセがない」「サクサクしている」
全員が〈おいしい判定〉でした。

　身近な自然にこんな美味しいものを発見して、とても得した気分でうれしくなります、興味のある方は、ためしてみませんか？

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たのしい野山の花さんぽ＝秋編＝参加者募集／「おきなわ野山の花さんぽ」安里肇栄さんと行く⬅︎満員となりました（募集終了）

　お待たせいたしました。名著「おきなわ野山の花さんぽ」の著者〈安里肇栄〉さんと行く〈花さんぽ秋編〉の開催が決まりました。安里さんは、たのしい教育を応援してくださっている人物で、研究所の植物関係のスーパーバイザーです。
　実際にフィールドでいろいろおしゃべりしながら、秋の植物を眺めにいきませんか。

　少人数制です。
　希望の方はお早めに！

☆期日2017年11月26日(日) 早朝恩納村某所に集合
　（参加決定の方におしらせします）
☆時間早朝〜お昼ごろ
☆参加費保険、交通費等　1000円
☆持ち物「おきなわ野山の花さんぽ」ボーダーインク社／

　　飲み物／帽子／長袖・長ズボン／タオル／虫除けなど
※雨天の場合には、たのしい教育研究所〈第三ラボ：沖縄市登川〉で安里さんのお話を聞くことになっています

申込 ➡︎ こちら

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