たのしい環境教育としての〈野草天ぷら〉大好評！

　秋の講座で大人気だった〈野草天ぷら〉のＹｏｕＴｕｂｅ動画ができました、「こども達が〈とても美味しい〉と喜んでいます」という便りも届いています。

　材料をそろえて油を温めたら、本当の三分クッキングです。

　とても簡単な上に美味しいので〈たの研〉でも、さらにいろいろ研究がすすんでいます。
　最近散歩中にみつけた〈長命草＝ボタンボウフウ＝サクナ〉の天ぷらにも挑戦してみました。

　資生堂が与那国島で商品開発し高級な健康食品として売り出しています。

琉大の研究で〈肥満に効くぞ〉というので新聞でも大々的にとりあげられています。

　海岸沿いに咲く植物でアクが強いので、どうかと思ったのですけど、野草天ぷらにしてたべてみました。

　強めにあげると、アクが気にならずさつぱりしていてとても美味しくあじわえました。

　みなさんもまず〈野草天ぷら基本形〉を真似て、たのしんでみてください。

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ＰＥＡＬカウンセリング実践編　指導やアドバイス、スーパーバイズとどう違うの？

　ＰＥＡＬカウンセリングはアドラー心理学と仮説実験授業に学校での教育実践の根幹が融合されたシンプルなカウンセリングです。

　カウンセリングは〈アドバイス〉や〈指導〉、〈人生相談〉や〈スーパーバイズ（スーパーヴィジョン）〉と違う構造をもっています。
　どう違うかわかるでしょうか？

　スーパーバイズとカウンセリングはどちらが難しい構造をもつでしょう。

　どう思いますか？

⬇︎

　カウンセラー入門講座でも話をしているのですけど、シンプルなのは〈スーパーバイズ〉です、「ここをこのようにしたらよい」というポイントを伝えていく過程が中心になるからです。

　それに対してカウンセリングは目の前にいる相談者の心をほぐして、何が問題の本質で、自分自身がどういうことを目標にしているのか、相談者自身も見えていないこと、つまりカウンセラー自身も見えていなかったことを一緒に明らかにしていくところから始まります。ＰＥＡＬカウンセリングはその後も重要な過程を経ていきます。

〈仕事をやめたい〉と悩んでいた方の本質的なテーマが「夫側の家族との付き合い方」であった事例もありました。それがはっきりしていく過程に時間がかかるのですけど、相談者の言葉通り「仕事をやめるかどうか」をテーマにして話をすすめていたら解決には繋がらなかったことでしょう。

　相手が語る「これこれはどうしたらいいのでしょう？」という言葉のまま、こちらの意見を加えるのが〈アドバイス〉です、〈人生相談〉もそれと似ています。

〈指導〉はその人自身が問題にしていないことを、こちらがわから指摘して行動変容を求めていく過程です。

　学校現場ではカウンセリングや教育相談といいながら、指導やアドバイスに終始することが多いようです。

　かつて文科省が〈不登校や問題行動〉などの有効な対策として「全教師がカウンセリングできるようになればを改善する」と予想し、とりくんだ大きな実験がありました。
　その結果は残念なことになったとはいえ、その予想の全部が間違っていたとはいえないでしょう。

〈たの研〉はゆっくりと先生たちの中にＰＥＡＬカウンセリングというとても有効なカウンセリングを増やしていきたいと思います。

　たのしい教育とＰＥＡＬカウンセリングの両輪が不登校や問題行動への本質的な対策となり、学力の向上につながることになるでしょう。

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おいしい環境教育-アイディア続々／あずきの発芽・バタフライピー

　前々回の記事でもお届けしましたが、先日おこなわれた〈秋の講座〉で、予想していた通り「おいしい野草てんぷら」も大ヒットしました。ＦＢでも「センダングサセンダンの木は違うのですか」「どこを食べるのですか」という質問などが届いて、やりとりしているところです。

　野草てんぷらも〈たのしい環境教育〉をテーマにしたプログラムの一つです、ところで私たちが住んでいるこの環境を守り豊かにしていく活動は、特に必要ないのか、少し必要なのか、必須なのか？

　皆さんはどういう立場でしょう？

　レジ袋有料化が必要なのかは別にして、海や山でいろいろな生き物たちが住みづらくなっているだけでなく、開発によって山の土が海の表面を広く真っ赤に染めている姿を眺める日々、原子力発電所の事故、悲惨な戦争ｅｔｃ.　環境の保護・豊かにする活動はやはり必須といってよいでしょう。

　それも〈たのしさ〉つまり「その取組を苦しみながら続ける」のではなく「意義を感じて生き生きと、つまりたのしく取り組む」人たちが突破していく課題の一つだと考えています。

　こども達が「環境を守る、環境を豊かにする活動ってたのしい」と感じてくれたら、それを伝える先生たちもそれがたのしいと感じてくれたら、きっと未来は今よりよくなると思います。

　そのプログラムは〈たのしい教育研究所〉にたくさんあります。

　けれどそういうプログラムを使わなくても学校でたとえば、台所にあるアズキが発芽することに驚くこと、これは⬇︎　水を含ませたティッシュにアズキをおいて三日目の状態。

　それからこれは⬇︎　育てて約一ヶ月くらいのバタフライピー。
　

　とても鮮やかな青、青ムラサキに発色してくれるハーブです。

　ブルーベリーのようにアントシアニンが多く含まれていて、例えば眼が疲れた時、眠れない時、利尿作用を求める時、血の巡りを求める時などに多く飲まれているとあります。

　こども達が育てて家族に美味しくて健康によいティーを作ってあげるというのは、母の日、父の日、敬老の日のたのしいプレゼントになるでしょう。

　ところで前々からこのネーミングに不思議な感じがあったので調べてみました。

〈ピー〉は豆を表していて、バタフライは〈蝶〉のことです。

花が開いたときに蝶に似ているマメ科の植物ということで、英名で〈バタフライピー〉、和名はそのまま〈蝶豆〉です。

ちなみに学名はClitoria ternatea （クリトリア・ターナティー）

　それにしても、マメ科の花はもともと〈蝶型の花〉なので、特にバタフライピーだけ蝶型というわけではないのだけどな・・・

　そういうことも「勉強しなさいテストに出るよ型」の授業をしてきた人たちには難しいでしょう、自分の興味関心で調べよう学ぼうという気持ちがなかなか育たないからです。

　たのしいから学ぶ、たのしいから環境を豊かにする、そういう人たちをどんどん育てていきたいと思います。

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たのしい秋の講座たのしく開催−教員試験対象年齢延長とたのしい教育

　先日、県が発表した「教員採用試験の受験対象を59才まで延長する」という方針が教育現場に波紋を広げています、教員不足解消への対策ということなのですけど、耳に届くのは疑問や否定的な見解がほとんどです。

　開催された秋の講座で、久しぶりに出会った先生たちからも「いっきゅう先生、どう思います？」という声がありました。

　たのしい教育研究所は評論家集団ではなく実践のプロフェッショナル集団です。

　現場で疲れている先生たちが元気になる、こども達が「先生、たのしい。先生が担任してくれてよかった」と感じてくれる、保護者のみなさんも笑顔になる、そういう教育が普通になっていく中で「教師を続けたい」という先生たちが増えていくのです。
　こども達も「先生になりたい」と感じてくれる、そして保護者の皆さんも先生を応援してくれるでしょう。
　それは理想の話だと思考停止する人が多いかもしれません、けれどそういう根本的な構造に向けて取り組んでいるのが〈たのしい教育研究所〉です。

　今回の講座も満足度１００％の高評価でした。

　「これはゲームでたのしく」のコーナーで〈リングキャッチ〉をたのしんでいるところです。