沖縄産おいしいお芋の品種研究@楽しい研究が笑顔と未来を拓く(楽しい食育&楽しく島言葉)

 《たのラボ》が力を入れている『こどもマルシェ・クッキング』でとりあげた〈おいしい焼き芋 黄金律〉は4歳から60代までの全参加者に大好評でした。

 プログラムの話を聞きながら小さな子も「おいしいおいしい」と食べていて、おまけの焼き芋も平らげていました。

 評価感想にも「おいしい焼き芋 黄金律」プログラムのことがたくさん書かれていました。

「焼き芋は大好きだけど値段が高いのでひんぱんに購入するわけではありません。
 今日の焼き芋プログラムで、安いお芋を失敗なく美味しく焼く方法を教えてもらったので、これからとてもたのしみです」

 という話もありました。

 どんどんその楽しみを広げていって欲しいと思います。

 《たのラボ》のプログラムは「やってみなければわからない」わけではありません、事前にたくさんの人たちに試してもらうので、満足度は十分予測できています。

 満足度が高いものでなければ一般向けのワークショップでとりあげることはありません。

💫 ⭐️ 💫 ⭐️ 💫

 さて「お芋」は、わが琉球で『んむ』といいます。

 全国的には「薩摩(サツマ)イモ」として知られていても、もともと琉球の『んむ』が薩摩(サツマ/鹿児島)に渡ったもので、ルーツは琉球です。
 個人的には「リュウキュウ芋」と呼んでいて、《たのラボ》の栄養士シマ先生は「んむ」と呼んでいます。

 なので、たとえばwebサイトにある、こういう記事には違和感を感じてしまいます。

 今 《たのラボ》では、琉球のお芋で《最も甘い品種》を特定する自由研究がはじまっています。

 琉球・沖縄には〈沖縄100号〉をはじめとして「紅芋」「黄金芋」

 これは応援団のHさんの畑で育ったお芋です。


 いろいろな品種を買って〈たのラボ〉の焼き芋黄金律で作っています。

 その中で現在のところ暫定一位なのが宜野座村の道の駅で手に入れた「沖縄紫」です。

 彩りも鮮やかなうえに甘味もはっきり感じます、4本入り324円で価格的にもリーズナブルです。

  「いやいや、もっと◯◯が美味しいよ」という情報があったら、ぜひお寄せください。

 一緒に自由研究しましょう´ー`)

 

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こどもマルシェクッキング@南風原エリア 大好評/楽しい食育大ヒット・楽しむ島言葉

 〈こどもマルシェ・クッキング@南風原エリア〉、定員オーバーの参加者人数&はじめての会場で、時間的なものも少し心配だったけれど参加者満足度100%で終了。

 実施スタッフ全員、とっても楽しかったです。

 オープニングで「《たのラボ》には先生だけでなくいろいろな人たちが集まっています」と今回の〈たのしいクッキングマイスター〉三人の別な顔を紹介。
〈司書さん〉〈看護師さん〉〈栄養士さん〉ですと話すと、みんなとても驚いていました。

「〈こどもマルシェクッキング〉はこどもたちのクッキングというわけではありません、子どもたちに家族や周りの人たちの笑顔と元気を広げる中心になってもらうアプローチです」という話にもとても感動してくれて、おわってから、嬉しい話をたくさん聞かせてもらいました。

これはプログラムの一つ「ハートパイケーキ」の様子です。

 自分たちがつくった作品を寄せ合って巨大なハート型に並べたら、みんなとてもよろこんでいました。

 参加者満足度は今回も100%でした。

 たのしすぎてやめられません。

 興味のある方たち、自分たちのところでやって欲しいというみなさん、お問い合わせください。

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最新版:たのしい教育メールマガジンの記事紹介

〈たのしい教育メールマガジン〉には熱心な読者の方がたくさんいます。
 「たのしい教育の発想法の章をもっと自分の頭の中に刻みつけたいので、書写したいと考えています。ペーパー版を送っていただけないでしょうか」というお願いがきて、A4版9ページに印刷して投函したところ、さっそく写し取ったというお礼と写真が届きました。
 発想法に載せたグラフも手描きで写し取られています。

 私自身、文字起こししつつ、深く学び直しているなか、この読者の方は手書きで写し取るという力技をしているわけですから、もしかすると私より深く頭に刻まれているかもしれません。

 さて今週のメルマガの記事を紹介しましょう。

 興味はあるけどなかなか年間予約するのはハードルが高い、という方は興味のある章を伝えていただければ、ペーパー印刷して実費(700円)で送らせていただきます。

たのしい教育研究所(たのラボ)の一週間

⭐️たのしい教育Enjoy-Cafe 参加しないともったいない
⭐️送られてきた仮説実験授業の動画に 感動する
⭐️たのしいお墓参りの旅 ダイジェスト版
⭐️メルマガ新サービス リアル原稿を郵送します(実費)
💫琉球新報地方版に とりあげてもらいました
💫小次郎は食事の後 ありがとうを伝えにやってくる

 

 

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たのしい教育の発想法@板倉聖宣先生(たのしい教育研究所の設立期からの支援者/日本で最もたくさんの科学絵本を出した人物)の話から

 このサイトで人気がある一つが「たのしい教育の発想法」です。

〈たのしい教育メールマガジン〉から少し紹介しましょう。「仮説の会」を開催していた頃、伊良波さんがコピーして持って来てくれたものがあります。
 私は同じような話を、全国大会のナイター(夜の部)で直接聞いて、とても興味を持ちました。
「自然の科学と社会の科学は別々ではない」という話でもあります。

 今回の話は多くの方たちに嫌われている〈数式〉が出てきます。
 それを中学一年生段階で読むことができるようにわかりやすく手をいれました。
 きっと板倉先生も「うまい」と評価してくれると思います。
 ちなみに、生前、板倉先生が私のまとめた板倉先生の発想法の本(研究会向け)を気に入ってくれて「自分の話を取り上げてわかりやすく構成してよい」と了解をもらっています。

💫 ⭐️ 💫 ⭐️ 💫


板倉
ガリレオやニュートンの力学になぞって作り変えたらどうか? 
それを考え直すことによって「社会の力学」がこれまでより少しはよく見えてくるのではないか。
「すべてとは言いませんが、いろいろ見えるのではないか」というのが、私の提案です。
「アリストテレスの力学」があります。

P(動力)=w(動かすものの重さとか慣性とか動かしづらさ)・ v(速度)

です。 ※「・」は「かける(×)」
 これで考えると2倍の力(動力)があれば2倍のスピードが生まれることになります

「みんなで団結して動かそう」と力を合わせると見事に動きますよね、2倍の力を出すと2倍動く。

アリストテレスの力学では説明できないことをニュートンさんが明らかにしました。
ニュートンの力学は F=m・a です。
 それで社会を見るとどうなるか?
質量(m)がそうとう大きいと、力(F)を大きくしても、加速したようには見えません。
質量(m)が大きいと速度の変化はなかなか起こらないのです。
 少しの時間くらい力(F)を加えたのでは加速したように見えない。
 アリストテレスの力学公式「P=w・v」では力(P)が加わると速度がすぐにあらわれることになって下図Aのように変化するはずだけれど、ニュートンの「F=m・a」では下図のBのように動くと説明します。

 もちろん現代のわたし達は一般にニュートンの力学を利用しています。
 Bのグラフを見ると、はじめの方では速度の変化は見えません。
 しかしそのまま続けていくと、グッと変化していくことがわかります。

 もしも社会がアリストテレスのいうように「P=w・v」の世界なら、力を大きくすればその分すぐに動きますから、みんなで押す気になれるでしょう。
 しかし「F=m・a」の世界ではすぐに速度(v)が見えてきません。
これをことわざでどういうかというと「継続は力なり」です。
「動いていないように見えていても実は動いていることがある」のだから、相手は「動いていない」からと簡単にあきらめないことです。
動いているように見えなくても動かしつづけると、加速してきて「動いてるな」とわかります。
教育でいうと「子どもが良くなって来た。子どもがすごく学力が増えて来た。子どもが賢くなった」というのが加速です。
賢くなったのがどんどんわかる状態になる。
ニュートン力学から明らかになる「力×時間」というのは「力積」といいます。「力の継続は力なり」ということです。
もしも社会力学や政治力学といったものがニュートンの式と同じような式で表されるとすると「初めは動いたように見えないけれども、ずーっと押しつづけたり力を加えていると、いつかは動いているのが見えてくる」ということがいえるのです。
「社会の変化というのはそういうものなのだ」というふうに見る見方があったら一味違う社会の見方ができるかもしれないでしょう。
これが、ニュートン力学の第一法則を社会に応用したものです。
それではいつも「継続は力なり」が成り立つのか?
第二法則
どんなことでも力を加えれば、“継続は力なり”で効果を現すか?
「馬鹿を言ってはいけない」
 いくら頑張っても巨大な岩を一人で押しつづけていく、「継続は力なり」で10年押しつづけたって動きません。
これは体を傷めるだけです。

ニュートンの第2法則は「抵抗の法則」です。

P(力)- R(抵抗) = w(重さ)・v(スピード)

ニュートンの第2法則を社会力学に応用すると「原理的に動かないものの継続は馬鹿げている」ということです。
実はこのことはアリストテレスが非常によく知っていました。
アリストテレスは
P(動力)=w(動かすものの重さとか慣性とか動かしづらさ)・ v(速度)
が成り立つには〈動力が抵抗力より大きくなければいけない〉と書いています。
抵抗力より大きくないと、まったく動き出さないことがある、だからあらかじめ「P-R(抵抗力)=w・v」といっているわけです。
こんなことは当たり前ですね。
あまり相手の抵抗力が大きいときには、休むに似たりです。
「継続は力なり」といってそそのかされて〈力をずーっと加えていく〉のは無駄なだけです。

                ⭐️

 問題なのは「いま我々が変えようとしている、動かそうとしているその社会というものが、なぜ動かないのか」です。

つづく

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