「ラディッシュ（二十日大根）は本当に20日で食べられるくらいに成長するのか」という実験は、その後どうなったでしょう…

　この記事を書いているのは3月4日です、今年1月22日にタネをまいたラディッシュ／二十日大根の41日目です。

　20日で食べられるという名前をもつ二十日大根の約四十日目、二倍の時間をかけています。そろそろ食べられる頃でしょうか、みなさんはどう思いますか？

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こういう状態です。

　ラディッシュといえる状態ではありません。

　廃品で作ったプランターはもう一つあります、様子をみてみましょう。

根っこがふくらみ出していることは確認できます。

　もちろん今は冬です、条件は悪い。
　とはいえ数年前の実験は五月スタートでしたから、最適な気候でした。それでも20日で根がふくらんでいる、つまり〈ラディッシュだ〉といえる状態まで成長することはありませんでした。

「とても良い条件で育てたら、もしかすると20日で食べるところまでいくかもしれないよ」くらいだとしたら、名前を変えた方がよいと思います。

　ラディッシュ／ハツカダイコンの学名は「 Raphanus sativus var. sativus 」です。
　学名はラテン語やラテン語化したギリシャ語で表記されます、もちろん私にその知識はないので調べてみました。
　学名に表記された意味は「早く育つ、栽培されるダイコンの変種」 です。

　和名を「早なりミニ大根」に変えるというのはどうでしょう。

　名前を変える提案というのはこれまでもいくつかしてきました。

「名前を変えるなんてそんなに簡単にいかないよ」という意見がほとんどだと考えながら、私のこども感覚は「やはり変えたほうがよい」に一票を投じます。もしもこういう話をわかりやすく伝えたら、たくさんの子どもたちが私の意見に賛成してくれると思うのですけど、どうでしょうか。

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〈たの研〉のワークショップによく顔を出しているＡ先生が、最近こども達とたのしんだ授業の様子をみせてくれました。

　ホットプレートでつくる〈ミニピザづくり〉です。

　子どもたちが協力しながらピザ作りをしている様子をたくさんみせてもらいました。

Ａ先生のような先生が増えていくことが、〈たの研〉の活動のテーマです。

自分もやりたいけれど、どういう授業として位置付けたらよいか? 　悩む先生もいるでしょう。

大丈夫ですよ、でも学校関連の研修会で学んだ知識だけだと応用が効かないかもしれません。

こういう位置付けはどうでしょうか。

1. 家庭科（食育）：

授業のねらい:

• 調理の基本（材料の準備・切る・混ぜる・焼く）を学ぶ
• バランスの良い食事について考える（ピザの具材選び）
• 衛生管理（手洗い、道具の使い方）を実践する

発展学習:

• 「どの具材を使うと栄養バランスが良くなる？」と考えてもらう
• 食材の産地や旬について調べる

2. 総合的な学習（探究学習）：ピザから世界を学ぶ

授業のねらい:

• ピザの歴史や世界の食文化を学ぶ
• 「ピザってどこから来たの？」といった問いを持たせ、調べ学習につなげる

発展学習:

• 国ごとに違うピザ（イタリアのナポリピザ、アメリカのニューヨークピザ、日本のご当地ピザ）を調べる
• 自分たちで「オリジナルピザ」を考えて作る

3. 理科（発酵のしくみ・加熱の変化）

授業のねらい:

• 発酵のしくみを学ぶ（イーストの働き）
• 加熱による変化（チーズが溶ける、パン生地がふくらむ）を観察する

発展学習:

• 「発酵させない生地（ナンやトルティーヤ）」との違いを比べる
• 「なぜピザは焼くと美味しくなる？」をテーマに、加熱による変化を実験する

4. 図工（デザイン）

授業のねらい:

• 見た目の工夫（形や色のバランスを考える）
• オリジナルデザインのピザづくり

発展学習:

• 「動物の顔ピザ」や「キャラクターピザ」を作る
• トッピングで「食べられるアート」を作る

5. 国語（説明文・レシピ作成）

授業のねらい:

• レシピを読む・書く（手順を分かりやすく書く）
• 作った感想を表現する（「美味しさ」を言葉にする）

発展学習:

• 「おすすめのピザレシピ」をポスターや冊子にまとめる
• 作り方を発表し、「わかりやすい説明の仕方」を学ぶ

6. 道徳・学級活動（協力・役割分担）

授業のねらい:

• みんなで協力する大切さを学ぶ
• 役割分担（生地担当・トッピング担当など）を決め、協力して作業する

発展学習:

• 「家でもお手伝いをしよう！」というテーマで家庭での実践につなげる
• 「みんなで作ると美味しい！」という体験を通じて、食の楽しさを学ぶ

　子どもたちの笑顔と賢さ、可能性を高めることをテーマにしている人たちに、突破口はたくさんあります。

　アイディアが欲しいかたは、このサイト、あるいは有料メルマガをお読みください。

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　3月に入って暖かい日、〈楽しい農業〉のスペシャリストＨさんがやってきてくれました。驚くほどの野菜の量です。

 一つ一つの野菜たちが、みずみずしく実がぎっしりしています。

　Ｈさんは農業だけをしているわけではありません、専門の仕事を持ち、空いた時間で畑仕事をしています。それでこれだけの量を、いろいろな人たちにおすそわけできるのですから、その実力と時間のかけ方のすごさがわかると思います。

　Ｈさんのすばらしいところは、それだけではなく、自由研究しながらたのしんで農業をしているところです。

　その様子を全部紹介するには、サイトの誌面ではぜんぜん足りません。

　Ｈさんがまず初めに話してくれたのが、このニンジンについてです。

　同じタネを同じ時にまいて、同じように水やりをして育てたのに、こんなに大きさが違っています。

　日当たりが違っていたからでしょうか？

　土の硬さが違っていたのでしょうか？

　いいえそうではありません。

　ではどういうワケか？

　それはいつか皆さんで楽しく自由研究してみてください。

　たのしい教育は、いろいろな方たちの応援で、着実に広がっています。

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　今週も、たのしい教育プログラムで利用する教材をもとめて、先生がやってきました。

　たくさんの教材を手にして笑顔で帰っていきました、これだけあったら子どもたちの修了の日々を、笑顔で楽しく、それぞれの可能性を元気に高めていくことができるでしょう。

〈たの研〉には、教材準備のプロフェッショナルがいます。

　たとえば定番の「折り染めのインクセットがこれです。
　この六色を自分で調合して、すぐ利用できるように濃さを調整し、いろいろなグループに分配して、不足したらパッと足してあげられるようにペットボトルに入れてあげるまでの労力は、はじめての人にはかなり高いハードルになります。

　これを誰かがやってくれるとしたら、その分の時間を別なことに使えます。
　しかも品質が安定しているので、子どもたちの笑顔とたのしさはかなり保証される・・・
　すばらしい。

　これは手作りせっけんづくりセットです。

　つくり方の説明書と使う材料、用具が入っています。

　衛生面の力もつく上に、たのしい。

　こんなにいいプログラムはありません。

〈たの研／たのしい教育研究所〉はこども達の笑顔と賢さを広げていく先生たちの味方です。
「どんな教育プログラムがありますか」というように気軽にご相談ください⇨こちらから

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