前回の毛糸の染色の違いの記事はいかがでしたか？　どちらが本物の果物で染めたもので、どちらが合成着色料で染めたものだと予想したでしょうか。まだの方は一つ戻って予想を立ててください。予想することがたのしく賢くなるコツです。

※

　左がドラゴンフルーツ（果物）、右がいちごシロップ（合成着色料／石油由来）で染めたものです。

　そもそも毛糸が染まるというのは〈毛糸の繊維の隙間に色の粒々がもぐり込んでいるから〉ではありません。

　それらはほこりのように、石鹸で洗えばほとんど落ちてしまうからです。

　毛糸の分子と色の分子が強く融合するから染まるのです。

※電気的な繋がりでくっ付いたり、共通の原子を共有して結びついたりなど
（参考）https://www.mukogawa-u.ac.jp/~ushida/chem.htm

　ここで利用したのはウールで、動物由来の繊維です。

　合成着色料で動物由来の物質がよく染まるということは、合成着色料を私たちが食べた時に、体の中もよく染まるということです。

　いちごシロップなどをなめると舌がかなり色づいて、時間が経ってもなかなか落ちません。ドラゴンフルーツやいちごを食べても、そういう経験はないと思います。

　合成着色料は動物の体もよく染まるわけですから、その安全性についても理解しておく必要があります。ちなみにドラゴンフルーツなどの色の分子〈アントシアニン〉は健康によいと言われています。

　合成着色料の危険性はいろいろなところで話題になっています。たとえばwikipediaにはこうあります。

人体への影響

合成着色料については発ガン性・アレルギー性などが指摘されるが、食品に含まれる量であれば相当な量を摂取しなければ影響はないだろうという意見もある^[要出典]。

　2008年4月、英国食品基準庁 (FSA) は注意欠陥・多動性障害 (ADHD) と関連の疑われる合成着色料6種類について、2009年末までにメーカーが自主規制するよう勧告した^[1]。ガーディアン紙によれば、この政府勧告による自主規制の前に、大手メーカーは2008年中にもそれらの食品添加物を除去する^[2]。

• 自主規制対象のタール色素：赤色40号、赤色102号、カルモイシン、黄色4号、黄色5号、キノリンイエロー

2008年3月、これを受けて、欧州食品安全庁 (EFSA) は、イギリスでの研究結果は1日あたりの摂取許容量 (ADI) の変更のための基準はできないと報告した^[3]。しかし、4月イギリスは再び排除すべきだと勧告を行い^[1]、8月には欧州は摂取量の見直しをはじめこれらの合成着色料を含む飲食品に「注意欠陥多動性障害に影響するかもしれない」という警告表示がされることになると報道された^[2]。

企業の中には合成着色料不使用によって、食の安全・安心を訴える取り組みが広がっている。

 セブンイレブンはコンビニエンスストアとして初めて弁当や惣菜類などから合成着色料・保存料を使わない方針を展開している^[要出典]。

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　私たちが何よりも長く付き合っていくのは〈私たちの身体〉です。身体にとって良いもの悪いものを知っておくことは、とても大切なことで、それは〈たのしい教育〉のテーマの一つです。

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　４月あたらしい学年度がスタートしてすぐに「夏休みの自由研究に使える講座を開いてほしい」という要望が届いています。るので授業の要望が来ているので〈たの研版-授業書〉の一つ『自然の色と石油の色』のバージョンをかえて《果物の色と石油の色》としてエッセンスバージョンを作ろうと考えています。

　えっ、石油の色ってあるの？

　と思う方もいるでしょう。

　合成着色料の多くが〈石油由来〉です。

　たとえばかき氷などで使われているシロップにも〈石油由来〉のものがいろいろあります。

　自然の色・果物の色にも真っ赤なものがあります、ドラゴンフルーツの赤は、イチゴよりも赤くなります。

　切り口に少しついた汁からもかなり赤いことがわかるでしょう。

〈石油系のイチゴシロップ〉と〈自然の色・くだもの〉で毛糸を色づけしてみますよ、これはイチゴシロップをナベで１分温めてあたためているところです。

　その後と石鹸でしっかり洗ってみると、片方は色が落ちてしまい、片方は強くそまったままでした。

 
　さてみなさん、この染まってない毛糸と染まった毛糸のどちらがどちらだと思いますか？

 そしてその違いはどういう意味をもつと思いますか。

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　たのしい教育 Enjoy Cafe でとりあげた〈母の日に手作りカーネーションをプレゼントしよう〉というプログラムを受けた子どもたちの写真が、〈たの研／たのしい教育研究所〉にたくさん届いています。

〈たの研〉には厳しい個人情報保護規定があるので、画像をそのまま載せることはできないのですけど、みんなとてもいい顔をしています。

　一人ひとりのその表情をみていると、子どもたちも周りの人が笑顔になることが大好きなんだなと嬉しくなります。

　それをみていると、子どもたちの手紙と一緒にカーネーションをプレゼントした時の保護者の方の笑顔が目に浮かんできます。

　そして写真に写った子どもたちは、そのお母さんの笑顔が目に浮かんできて、おもわずニコニコしてしまうのでしょう。

　人間には本来悪い心がある、いや本来いい心があるという性悪説・性善説があります。

〈衣食〉が足りない時には自分の生命・健康が優先されます。周りの人たちのことを構ってあげられないでしょう、それはＤＮＡに刻まれている生命維持のシステムです。

　けれど衣食が足りた状態なら、ほとんどの人たちは周りの人たちの笑顔が大好きだと思います。その意味で、人間はやさしい、すてきな存在だと考えてよいと思います。

　子どもたちのたくさんの笑顔をみなが、そういうことを考えていました。

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　たのしい教育研究所いっきゅうofficeが責任編集している「たのしい教育メールマガジン（有料版）」があります。毎週水曜日PDF配信していて、すでに600号を突破しました。
　全国に読者がいて毎回いろいろな人たちからの反響が届いています。
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　最近、購読継続してくださった方へ書いたメッセージに「感動した」という便りが届きました。オンラインサロンとはいきませんけど、気軽にコミュニケーションできる関係が構築されています。

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　◯◯さんの拠出してくれた費用でこれから生まれるたくさんの笑顔と可能性、その方たちからの感謝を代弁して、ありがとうございます、と伝えさせてください。

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学校や家庭でたのしく学ぶ教育プログラム

　映画や小説などを紹介する章

　たのしい教育の発想法を紹介する章に分かれ、

　それぞれしっかり書き込んでいるので、写真などを含めると文庫本で２０～３０ページくらいのボリュームになります。

　最新号に書いている「たのしい教育の発想法」のはじめのあたりを少し紹介しましょう。

　〈たの研／たのしい教育研究所〉の応援に真っ先に名乗りをあげてくださった一人、板倉聖宣先生（元文科省教育研究所室長／仮説実験授業研究会初代代表）がある人に「いじめ」について質問されて、答えた部分です。

　私が教師をしている時、強く影響を受けた発想です。

板倉

　人は、正義でイジメるんだと思う。

　それは誰かからみれば「イジメ」ということになるんだろうけれども、本人からすれば正義感でやってるというのがすごくあるんじゃないのかな。

　汚い子をイジメるのは「きれいになれよ」という意識がすごくきいてる。「まだ、こたえてないじゃないか。これだけイジメられて、どうしてまだきれいになれないのか?」とね。

  学校の先生の指導も同じですよ。
「こんなにイジメてんのに、どうして勉強してこないんだ」ということでもあるでしょ。

　だから特別な場合を除いて「イジメるほうに悪意はない」とぼくは思う。

　悪意がないから続くんだと思うよ。

　悪意があったら、自分で自分がイヤになるもの。

※

これまでの記事のタイトルを読むことができます⇨https://tanokyo.com/wp-content/uploads/2023/06/af39add47b7f330bdcdb39a776c57f8e.pdf

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