楽しい海さんぽ@沖縄/環境学習は自然を楽しむことから①

《たのラボ》の仕事の途中、少し時間があると車を停めて散歩するのがいつものスタイルです。

 今回はたまたま海岸近くを通ったので停めて歩くと、素晴らしいことに干潮Maxに重なっていました。

 今回は楽しい海さんぽの様子をお届けします。

「環境教育」に関わる相談やアイディア提供の話がいろいろ届くのですけど、子どもたちに限らず大人にとっても自然の楽しさを肌で感じることが最も大きな環境教育です。

「書を捨てよ!」と語った文人を真似て「書を閉じて自然に出よ」と伝えてはどうでしょう。

 心が疲れている人たちにもおすすめですよ。

 沖縄県北部にいくともっと豊かな自然に出逢えるはずだとはいえ、中部でもこれくらいたのしい時間を過ごすことができます。

💫 ⭐️ 💫 ⭐️ 💫

 ちょうど雲が覆ってくれているので歩きやすい天気です。

 きっと大潮なでしょう、潮の向きに奥へ奥へと歩いていきました。

 シャコガイを発見。
 大きさがわかるようにハサミをそばにおいてみました。

 潮のある処について覗いてみると「コバルトスズメ」たちもいました、中部ではなかなか目にしない魚です。
 キレイな潮でなくては生きていけないので、どんどん少なくなってきていると思います。

 お、生きている珊瑚だ(左・茶色)、その隣りにはシャコガイもいました。
 さっきよりずっと大きな貝です。

 干上がった岩には殻を半分くらい減り込ませた丸みをおびた貝がたくさん見つかりました。

 開けて食べてみると、実は小ぶりとはいえとっても美味しい。
※慣れない人は真似しないようにしましょう、海のことをよく知っている大人が一緒なら大丈夫です

 
撮った写真はこのあ20倍くらいあります。

 つまり私が心動かされたシーンが、ここに書いた100倍くらいはあるということです。

 時間にして30-40分くらいです、自然の中を歩くと感動がいっぱいです。

 夏の季節に入りました、皆さんもキーボードの手をとめて、開いた本を閉じて、見ている画面のスイッチを決して、自然の中に入ってみませんか。

 

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かちゅー湯@《たのラボ》たのしい島言葉プログラム中米に渡る! さて評価はいかに?

「かちゅー湯」は沖縄で古くからあるシンプル料理(おつゆ)です。
《たのラボ》で子どもたちが家族に振る舞えるようにプログラム化し、いろいろな人たちに伝えています。

 この5月、中米ホンジュラスに出向いた《たのラボメンバー》が、現地の方に〈かちゅー湯プログラム〉を披露してくれました。

 さて中米ホンジュラスで、かちゅー湯はどういう評価を受けるのでしょう…

 どうだったと思いますか?
 予想してみてください。

予想

 ア.美味しいと評価した

 イ.びみょうだ(どちらとも言えない)と評価した

 ウ.美味しくないと評価した

 エ.匂いだけして食べてもらえなかった

 オ.その他

どうしてそう予想しましたか?

予想してからね

これがその時の様子です。
ホンジュラスの人で初めて琉球の「かちゅー湯」を食べた人物かもしれません。
はじめての香りなのでしょう、ちょっと構え気味です。

 それにしても、中米ではかちゅー湯でも〈スプーン〉で食べるわけだ・・・

 スプーンですくってかちゅー湯の香りをしつつ
「え、これ本当に美味しいわけ?」という表情。

 ダシをとったカツオブシを眺めて「妙な形だなぁ~」という表情。

 食べ始めると「こ、これは旨い」とスペイン語で発しつつ、完食。

 わが琉球のほこる「かちゅー湯」が中米で評価された瞬間です。

 かちゅー湯プログラムは、学校や地域で子どもたちとたのしめるようにさらにブラッシュアップしてプログラム化を進めています。

 ラフ版が欲しい方はお問いあわせください、実費で発送いたします。

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(答編)なるほどそうだったのか!「自然の形?」②-お風呂の浴そうのような四角形@楽しい環境教育&楽しい科学&楽しい社会&楽しい自由研究

 前回みつけた海岸の不思議な形、 地元の方から「あれはこれこれです」という直球の答えも届きました。
みなさんの予想はどうだったでしょう。

 自然にこうなるのかな?

 これは…

     かつての石切場の跡です。

 コンクリートがない頃、簡単に利用できない頃は、こうやって海岸の岩を切り取って堅牢な建造物に利用していました。

 沖縄では首里城の石垣から一般民家の石積みまで、幅広く見ることができます。台風から屋敷を守る意味があったことは間違いないでしょう。

 これは古い民家にのこされた石材の様子です。
 

 正面にあるのが〈ひんぷん〉と呼ばれる建造物です。左右の門も海岸の石を利用しています。

 正面と左右の材質が違うのだろうと思うかもしれません、ところがどちらも同じ〈琉球石灰岩〉です。

 どうして同じものなのにこんなに違ってしまうのか?

 それは〈加工の仕方〉の違いです、いずれ機会がきたら書きましょう。

 実は以前、沖縄の石切りについて書いていて、反響が大きかった内容の一つです。
 興味のある方はあわせてお読みください。

石を切る/アウトドアワークはたのしい

石を切る方法 実技編@楽しい環境教育

 

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〈泡用の液体洗剤の研究〉安い洗剤は泡容器でアワ状にならないのか? 謎解き編②メールマガジンに届いた反響/楽しい健康学/楽しい自由研究

      では「安い食器用洗剤は泡容器でアワ状にすることができないのか」の謎解き編です。未読の方は一つ戻ってお読みください。

 その謎を解いた時のメルマガから紹介しましょう。
 授業(家庭科や生活科、理科や学級の日)で楽しんだ先生たちから「子どもたちにも好評でした」というお便りがとどしていました、みなさんも子どもたちと楽しんでみてください。

  2年前の『自由研究まつり』のあと、S先生が「以前から使っていた古いタイプの洗剤をポンプに入れても泡立たないみたい」と話していました。
 たとえば左は近くのスーパーで売っている古くからある食器用洗剤です、格安(600mlで100円くらい)です。右は《たのしい教育ラボ》でも利用しているキュキュットで、1200mlで680円です、重量比較で3倍以上高くつきます。

『自由研究まつり』で取り上げたのは〈ボトルで泡にしてから利用する時の高い洗浄効果〉で、洗剤の種類ではありませんでした。

 とはいえ、もしかすると100種類を超える食器用洗剤があるわけですから、泡用に使えない食器用洗剤があるとしたらそれも伝えなくては、と考えています。
実はその研究は着々と進んでいました。数量的なものを確定するまで延び延びとなり一年半が過ぎていきました。
今週やっと秤に載せて定量測定できたので、発表します、家庭でも学校でも使える内容になっていると思います。

洗剤と泡立てポンプ
 私たちの周りにはいろいろな泡立てポンプ(容器)があります、たくさんあるとはいえ基本は同じで〈液に空気を含ませてアミで泡にする〉という構造です。

質問1
泡立てポンプの中に入れても泡立たない食器用洗剤(スーパーで売られているもの)があると思いますか?
 ア.泡立たない洗剤がある
 イ.押し方を工夫すればどれも泡立つ
 ウ.その他(         )
 どうしてそう思いましたか?

 

💫 ⭐️ 💫 ⭐️ 💫

実験1
まず泡立てポンプの泡を見てください。《たのしい教育ラボ》で使っている食器用洗剤キュキュットです。

ではS先生が指摘した食器用洗剤を入れてみましょう。※中はカラにしてしっかり洗ってから使っています

ポンプしてみると泡といえないこともありません…でも、キュキュットなどの新しいタイプの洗剤からでる泡立ちとはかなり違っています。


さっきのキュキュットとは全然違います。

10~20秒くらいすると安いタイプの洗剤はベタッと沈んでしまいました。


質問2
この泡立ちの違いは何によるものだと思いますか?
ア.洗剤の成分が違うから
イ.その他(         )
 どうしてそう思いましたか?

💫 ⭐️ 💫 ⭐️ 💫

二つの洗剤の違い
成分表を確認して使われているものを確認する必要があるだろうと思いつつ、泡立てポンプから出したり入れたりしながら気づいたのはキュキュットは水のように薄い感じで、泡だたちの悪い洗剤はノリ状でベタベタねっとりしていることです。
え、これってつまり水を加えて
粘りを薄めていけば泡立つのではない?

そもそも安いタイプの洗剤だってスポンジでは泡立つわけです。

実験を続けてみましょう。

質問3
水で薄めて粘度(粘り度)を弱くしてみましょう。
そうするとよく泡立つようになるでしょうか?
薄めて泡立つなら〈成分〉の違いではないということです。
予想してみてください。
ア.薄めると原液のままより泡立つ
イ.薄めても原液の時と同じくらい
ウ.その他(         )
 どうしてそう思いましたか?

💫 ⭐️ 💫 ⭐️ 💫

実験2
まず〈洗剤5:5水=1:1〉にしてみましょう。
 洗剤50g+水50gです。
しかり泡立ちました。


 とはいえ価格の高い洗剤の泡立ち(下)とはキメの細かさがやや違う感じです。


洗剤を濃くして〈洗剤6:4水=3:2〉で作ってみましょう。
実験してみると…
クリーミーな泡立ちです、これは高い洗剤の泡立ちと同じでしょう。さっきの5:5の泡も右側に見えています。

結果
 古くからある安いタイプの洗剤も6:4(3:2)くらいの比率にするとクリーミーに泡立ちます。
 数名で別々の種類を確かめましたから、そういってよいと思います。
洗剤全てに当てはまる比率とまではいえないとはいえ、泡立ちが悪い洗剤があったら、それは成分ではなく粘度のせいなので、まず〈洗剤6:4水=3:2〉の比率で薄めて試してみてください。うまくいかない時は水の比率を増減するとクリーミーな泡になると思います。

 もっと濃い泡にしたければ洗剤の比率(量)を増やし(足し)てみてください。
 もっと薄くしたければ水の比率(量)を増やし(足し)てみてください、気に入りの泡になるはずです。

 もしどうしても泡状にならないという洗剤があったら《たのしい教育ラボ》に連絡をください、試してみます。

後半は「薄めると洗浄力が落ちるので意味がないのでは」と感じる方たちに向けての話になります。
 公式サイトではここまでにしておきましょう。

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