出張で飛び回る日々、遠くに見える鮮やかな彩りに惹かれて近づくと、アジサイ（紫陽花）の花が咲いていました。アジサイは日本原産の植物です、写真に見える「ガクアジサイ」がアジサイの原種です。※「ガクアジサイ」と「ヤマアジサイ」を加えていねるサイトもあります、どちらも全体的な作りは似ています
手毬のように丸く膨らんだアジサイは、日本のガクアジサイが海外で品種改良されて、逆輸入されたものです。
wikipediaに感謝して引用
以前「アジサイの花に見えている部分は植物学的にいうと花ではない」という記事を書きました。未読の方はどうぞ、たくさんのお便りをもらった記事の一つです。
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今回はその時に個人的に宿題にしておいた、アジサイの色の話を書きたいと思います。ちょうど今「原子論と楽しい人生」をテーマに執筆しているので、その一つのテーマにしてもよいと考えています。
アジサイの色は大きく〈青〉と〈赤〉の系統に分かれます。
知っている人もいると思います、土壌の酸性度・アルカリ度によって色が違ってきます。
アジサイの色はリトマス紙の反応と逆になる、とイメージすると覚えやすいとおもいます。リトマス紙の判定でアルカリ性は〈青〉反応を示します、アジサイは逆で、アルカリ性の土壌で花が〈赤〉くなります。
アジサイを漢字で書くと「紫陽花」、紫の陽（ひなた）の花です。
アジサイの花にある〈アントシアニン〉という分子は、土壌にあるアルミニウムと結びつくと青系に発色します。
地球上に存在する原子を多い順に並べると〈酸素〉〈ケイ素〉〈アルミニウム〉です、アルミニウムは土壌にもたくさん存在しています。
火山ガスには酸性のものが多く、火山の多い日本の地質は酸性に傾くようになります、もちろん全てではありません。
もともとアルミニウムは地中に多いので、その酸性に傾いた土壌の中で、植物に吸収されやすい状態（イオン）になるものもたくさんでてきます。それで青系のアジサイが多くなります。
そこで考えてみると、アサガオも青系と赤系があります。
ブドウの色も青系、赤系があります、ほかにもあるでしょう。
それもアジサイの反応のような仕組みがあるのではないかな。
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