前回のドングリの話を少し続けましょう。
勘違いする人も多いのですけど、柿や梨、りんごの木というような木の種類として「ドングリ」という木が生えているのではありません。

　カシの木、シイの木、クヌギの木、アベマキの木などいろいろな植物の実がドングリです。

　世界では700～800種類とも言われています（ChatGPT）。

　日本では20～30種類の木にドングリの実がつきます。実はそれぞれの木の種類ごとに形も大きさも色もけっこう違うんですよ。

　これはモジャモジャのボウシ（殻斗）をもつタイプ、私はベートーベン型と呼んでいます。

　これは小さくチョコンと乗った殻斗、ニット帽タイプもあります。

　ドングリ本体をほとんど覆ってしまう殻斗をもったドングリもあります。

※

　これは前に私の知人が送ってきてくれた日本自然保護協会がまとめたどんぐりの一覧表です、よくできていると思います。

日本自然保護協会に感謝して参照⇨https://what-we-do.nacsj.or.jp/wp-content/uploads/2013/08/No535_kyoukarahajimeru_shizenkansatsu_donguri.pdf

　ドングリの分類について調べながらワクワクする世界を開いていきたいと研究をすすめています。

　おたのしみに(´ー｀

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　シークワーサーの美味しさに感動し、知人をたどって、たくさん実がなる木の枝を手に入れ、挿し木の実験を始めたのが11/05でした。

　読んでいただけたでしょうか、この記事です⇩

楽しい環境教育@挿し木の実験スタート：シークワーサーを育てよう（実験開始）／自由研究の大切さ

　挿し木の成功・失敗を何で判断するかというと、決定的なものが土の中で「根を張ってくる」ことです。
　自立して水や養分を吸い始めるようになったということです。

　そのことを苗を土から引き抜いて確かめるわけにはいきませんね。

　目に見える部分で確かめる方法の一つが、葉や茎が生き生きしていることです。

　これは約２週間後の、シークワーサーの挿し木の葉の様子です。

　葉も茎も生き生きしています、光合成もしっかり進んでいるでしょう。

　もっと決定的なのが「新芽」の出現です。
　枯れていく過程で新芽が増えていくことはありません。
　生命活動が充実していく中で新芽が増えていくわけです。

　確かめてみましょう。

　嬉しいことに切り口や節目から芽が出てきた苗がいくつもあります。

　土から引き抜いたら、小さな根が伸びているでしょう。

　こういう楽しさは植物のプロフェッショナルでなくても味わうことができます、ぜひ子どもたちに伝えていきたい技の一つです。

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　気に入りの『チコちゃんに叱られる』で私も参加者と同じ予想で間違って叱られました。

　さてみなさん、ゆで卵のカラがむきにくかったり、むきやすかったりしたことがありませんか、ありますよね。

　人によってはここまでひどい状態になることもあるようです・・・

　つるりとむける場合もあります。

　一体何が違うんでしょう？

　その時の気持ちの持ちようとか手の調子ということは考えづらいですね・・・

　みなさんはどう思いますか。

※

　チコちゃんに叱られるで話していたものを、多重チェックしてみました。

　答えは私にとって意外なものでした。

　

ゆでたまごのカラがむきにくいときがあるのはなぜ？

生みたてのたまごはゆでたまごに向かないといわれます。アメリカには「ゆでたまごは1日おいてから作れ」ということわざがあるそうです。

確かに、生みたてのたまごをすぐにゆでると、白身がバサバサして舌ざわりも歯ごたえも悪く、おいしくありません。また、生みたてのたまごは、カラの内側のうす皮と白身がくっついて、うまくむけないことが多いようです。

これは、生みたてのたまごの白身に「炭酸ガス」が多いためです。この炭酸ガスは、保存しているうちにカラの小さな穴から抜けていき、ある日数がたつとゆでたまごの味もよくなり、カラもむきやすくなります。
その日数は、常温保存なら2日目くらいから、冷蔵庫保存なら8日目くらいからといわれます。たまごにも「食べごろ」があるというわけです。

https://www.tamasin.co.jp/qanda/Q5.html

「古くなってパサついて、美味しくなくなった」とばかり思っていたのに、真逆だったわけです。

　予想が外れると、とってもたのしいですね(´ー｀

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　たのしく島言葉のプログラムを作成する中で、私が子どもの頃から教えられてきた〈芭蕉布の原料のバショウはバナナとは違うとか、実がならない、成っても食べられない〉というのは間違いで、バショウにも実が成るし熟せば食べることができるだろう、と考えました。

 バナナのことを島言葉で「バサナイ」と呼びます。
バサは芭蕉のこと、成いは実のことです。
芭蕉（バショウ）の実をバナナと呼んできたのに、バショウ布のバショウには実が成らないとか、成っても食べられないというのはおかしいのではないか、ということが予想のスタート地点です。

　研究というのは予想を立てて確かめていく過程です、予想しなくては始まりません。
　そして予想するといろいろなものが見えてきます。

　沖縄にいて喜如嘉地区のバショウ布、芭蕉の話は身近です、授業でもいろいろな先生たちから「実がならない説」を聞かされてきました、〈たの研〉に来てくれる方達も私と同じような情報を聞かされて育ってきた人たちがたくさんいます。

※

　さてそうやって予想を元に調べていくと、いろいろなものが見えてくるようになりました。

　今回はそのワンステップとして書きたいと思います。

「バショウには実が成らない」と子どもの頃、聞かされた情報は正しかったのでしょうか？

　仮説実験授業に『花と実』という授業書があります。

　シダ、コケ、藻、菌類などは別にして、私たちの周りにある普通の植物は花が咲き実に成って、タネを作って広がっていくことをたのしく教えてくれるきます、種子植物と呼びます。

「バショウには実がつかない」というのは、生物学的にみておかしいのです。

　そうやってネット上をみていくと、バショウにもバナナのような実がついているという内容がたくさん見つかります。

　これは喜如嘉の芭蕉布について書いたサイトにたまたま映っていたバショウの実です。※真ん中あたりに見えています

https://chamie.exblog.jp/27989519/

　バナナのような実がついた、という記事もあります。

https://real-tc.com/%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E8%8F%9C%E5%9C%92%E3%80%80%E8%8A%AD%E8%95%89%E3%81%AE%E6%9C%A8/

 食べられるかどうかは次のテーマにして、バショウにも花が咲いて実がなることは間違いないでしょう。

　いろいろな記事を読んでいると、喜如嘉のバショウは〈糸芭蕉〉で私たちが食べているのは〈実芭蕉〉だと説明したものも散見します。
　ところが正式な分類にそういう分け方は見当たりありません。
　きっと誰かがそう呼んだということなのでしょう。

　私は、沖縄のバショウ、芭蕉布のバショウはバナナの原種の一形態なのだと思っています。

　食べられるのか、味はどうかというのは次の話にしましょう。

　いずれにしても「バサナイ」という島言葉から予想を立ててみたから、いろいろなことが見えてきたのは間違いありません。

　まるで推理小説を読むかのようにたのしめます。

　みなさんもいろいろなものに予想を立てることからはじめてみませんか。

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