公式サイトを綴る時間もたのしいひと時です。最近は「この記事を1日何千人の人たちが読んでくれることになる」と感じながら豊かな気持ちで画面に向かっています。ちなみにこれは今朝起きたときのページビュー数です、1日を終えるときには何倍かになっていることでしょう。今日もこのサイトを読んでくれた皆さんに心から感謝しています。

 今日は、その読者の方から届いたお便りを紹介させていただきます。

〈たの研／たのしい教育ラボ〉の「子どもたちの笑顔と可能性を広げる活動」を知って、自分が子どもからもらった宝物を送ってくれました。

　教師という仕事をしていると「きっとこのままスクスク伸びていってくれるだろう」という子も気持ちよく覚えているのと同時に「いろいろな課題を抱えた子どもたち」のことも多く覚えているものです。

 文章を読むと、手紙をくれた子は後者のようです、それだけに宝物になったのでしょう。

 楽しい福祉＆教育 をすすめていくと、こういう手紙をもらうことが、それまでよりずっと増えていくでしょう。

 前回紹介したメルマガの〈授業の章〉で取り上げた『都道府県カルタ』も大好評で、印刷版ではなく完成版を送ってもらいたいという声も届いています。

 〈発想法の章〉で取り上げた『カウンセリングのものの見方・考え方』についても、もっと読みたいですという声が届いています。

 たのしい教育＆福祉は、具体的なプログラムと発想法・哲学がセットで一つです。

 もっと学びたいかたは、このサイトの記事をたどっていろいろお読みください。さらに深く、という場合はメルマガ、もっとという方はスーパーバイズをお申し込みください。

 全力で応援いたします。
　

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③ 受講費、教材費、スーパーバイズなどの費用は全て、たくさんの方達へのたのしい教育の普及、ひとり親家庭など困窮した方たちへの支援に利用されています

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〈たの研／たのしい教育ラボ／たのしい教育研究所〉の記事を読んでくださる方たちがどんどん増えてくる中、ある読者の方から「100円レベルから簡単に支援できるようなボタンがあると嬉しいです」というお便りが届きました、心から感謝いたします。
 調べてみると100円の寄付でも手数料は50円少しかかるので、150円のボタンからスタートして、200円、400円というように選べるように作成してみました。下のボタンをクリックすると決済サイトにジャンプしPayPalやクレカ決済など幾つかの方法を選ぶことが可能ですます。 ※手数料が上乗せされることはありません
 みなさんの興味関心の分を

 一緒に〈楽しい福祉＆教育〉の活動を進めているという気持ちで少額から支援してくださると嬉しいです。

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　豆乳ヨーグルトに関心の高い方たちから届いた質問、前回の記事の続きです。楽しい食育,たのしい食育としてもお読みください。プログラムそのものが欲しいというお便りも届いています。すでに次の菌の実験に入っているので、それが終わってから本原稿の作成に進みます、お待ちください。

　では残り二つの質問に入りましょう。

🟢3.牛乳ヨーグルトと豆乳ヨーグルトの味の違いはありますか？

はい、明らかに違います。牛乳は動物性のミルクです、豆乳の原料はダイズ（大豆）なので風味そのものがけっこう違います。

まるで寄せ豆腐（沖縄では〈ゆしどうふ〉）かと勘違いするような食感です。

スーパーなどに置かれている豆乳ヨーグルトには『酸っぱ味が控えめ』というように表記されているのですけど、〈たの研／たのしい教育ラボ〉の豆乳ヨーグルトは酸っぱ味がほとんどありません。前回書いた〈フランス産チーズ乳酸菌〉の効果があるのか、それとも次の製造工程に差なのか、あるいはスーパーにある豆乳ヨーグルトも〈たの研〉豆乳ヨーグルトと同じくらいの酸味かもしれません。

🟢4.作り方のコツが知りたいです

　ヨーグルト乳酸菌をタネ菌にする場合でも、牛乳・豆乳全体によく広がるようにしてあげることが重要です。〈たの研〉版はチーズ乳酸菌なのでスプーンでかき混ぜてもうまく広がりません。
　そこで豆乳や牛乳とチーズ乳酸菌をミキサーにかけてから温めています。１Ｌの豆乳・牛乳は〈たの研〉のミキサーで3回に分ける必要があるのですけど、2回分を残りとミックスさせるくらいでも十分です。

　この方法を取り入れるようになってから、牛乳ベースでも豆乳ベースでもとてもしっかり発酵するようになりました。
　おすすめします。

毎日たのしいことが一杯、福祉も教育も楽しく笑顔で、の〈たの研／たのしい教育ラボ／たのしい教育研究所〉です。

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２月はPEALカウンセリング講座を開催しています。
 しっかりPEALカウンセリングをすすめるカウンセラーが少しずつ増えていって欲しいと思っています。

PEALカウンセリングは私が、アドラーカウンセリングの名人 野田俊作先生から学んできたことと板倉聖宣先生の科学論、そして〈たのしい教育〉の原理から構成された実践的なカウンセリングです。

とはいえその中にはこれまでの心理学の重要なエッセンスも息づいています。

その一つのテーマが「無意識」です。

これは今回の第二回目のテキストの一角です。

　PEALカウンセリングは相談者が抱えている問題や課題から派生する無意識的な感覚、思い、目標といったものを明らかにしていく過程が重要なキーになります。

たとえば

　職場に行きたくない

　学校に行きたくない

　勉強がつらい

　将来が不安だ

そういう課題・問題を抱えている相談者が、自分で気づいていない部分、そこに視点を当てていく問いかけができるようになると、カウンセリングのステップが一段上がります。

連続講座だけでなく単発のスーパーバイズなどもあります、興味のあるみなさんはお問い合わせください。

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