先日、県が発表した「教員採用試験の受験対象を59才まで延長する」という方針が教育現場に波紋を広げています、教員不足解消への対策ということなのですけど、耳に届くのは疑問や否定的な見解がほとんどです。

　開催された秋の講座で、久しぶりに出会った先生たちからも「いっきゅう先生、どう思います？」という声がありました。

　たのしい教育研究所は評論家集団ではなく実践のプロフェッショナル集団です。

　現場で疲れている先生たちが元気になる、こども達が「先生、たのしい。先生が担任してくれてよかった」と感じてくれる、保護者のみなさんも笑顔になる、そういう教育が普通になっていく中で「教師を続けたい」という先生たちが増えていくのです。
　こども達も「先生になりたい」と感じてくれる、そして保護者の皆さんも先生を応援してくれるでしょう。
　それは理想の話だと思考停止する人が多いかもしれません、けれどそういう根本的な構造に向けて取り組んでいるのが〈たのしい教育研究所〉です。

　今回の講座も満足度１００％の高評価でした。

　「これはゲームでたのしく」のコーナーで〈リングキャッチ〉をたのしんでいるところです。

　これは〈おいしい環境教育〉をテーマに「野草てんぷら」を味わってもらっているところです。

　詳しくはいずれYouTubeで動画配信する予定です、ご期待ください。

　もっと食べたいと、おかわりしにくる参加者がいっぱいです。

　他にも「たのし読み語り」を「絵本からひろがるものづくり」、「宇宙から地球をながめてみると」などたっぷりの内容でした。

　毎回、受講満足度は１００％です、今回もその数字が更新されたのですけど、中にこういう評価感想が残されていました、少し書き抜きます。

教師は人気のない仕事になっていますが、今日の講師の先生たちがたのしそうに授業している様子に、こんな楽しい職場なら人気がでるのになぁと思いました。

　〈たの研〉が目指しているのは、まさにそういう姿です。

　応援よろしくお願いいたします。

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　秋の講座を数日後に控えたある日、今回先生方にオススメする食べ物を子ども達にもぜひ味わってもらいたいと思い、
「ある食べ物を採りにいきます、なにかというと～」
　といいながら本を開きました。

　食べられる野草でたのしい環境教育です。

資料として〈たのしい教育研究所〉の仲間がおすすめしてくれた〈沖縄の植物〉の本をりようしてみました、沖縄の自然を楽しむ「野草の本」、この本とてもいい！

　文章が読みやすくて難しい言葉もなく、子ども達にもスッと入ってきそうな言葉で書かれています。

今日はその中から〈ヨモギ〉と〈シロバナセンダン草〉をとりにいきます。
どんな葉っぱかよく見て採るんだよ。
迷ったら先生やお友達に聞いてくださいね。
シロツメセンダン草の葉っぱより、花の方がわかりやすいね！

という話をした後、外に出ると、さっそく子ども達は真剣に探しています。
「先生、私、これならたくさんある場所私知ってます！」と得意げに話してくれた女の子がいました。
　その後、みんなワクワクして教師をよそに猛ダッシュ・・・

　その子が案内した場所に行くとセンダングサとヨモギがびっしり並んでいました。

　「タイムセール！」と笑いながら楽しそうに摘み取っています。

　植物をこんな風に覚えていく事も、またたのしいです。

　私が今日食べられる野草として教えた植物は２種類だったのですけど、案内してくれた子が「先生。これも食べれますよ」と言って、タンポポの葉っぱを摘んで見せてくれました。

　少しの時間で、たくさん収穫し、校内にはたくさんの野草があることをみんなで確かめられる日になりました。

　明日はいよいよ調理です！
　それをたのしみに登校してくれる子どもがいると嬉しいなと思う1日でした。

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　たのしい動画教材を見てくれた方から「そのまま真似たら美味しいワッフルができました」という感謝の言葉と、写真が送られてきました。

　とても美味しそうです。

　たまたまお皿が同じ白なのですけどこれは別な方からの写真です。

  どちらの方も初めて焼いたそうで「少し焦げ目をつけすぎたかもしれません」
「火をとめてお皿の準備をしているうちに焦げ目が強くなってしまいました」
と書いてあったのですけど、とっても美味しかったという感想は同じでした。

　嬉しいたよりです。

　先生たちの中から動画で使っている様な「ワッフルメーカーが欲しいです」という声があったので、評価の高いタイプを探すと手頃な価格で二つ焼けるタイプがあったので、たの研でいくつか取り寄せました。

　持っていった先生からも「さっそく焼きました、美味しかったです」という感想と一緒に写真がとどきました。

　みなさんもたのしんでみませんか。

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　納得いかないことに従うことは〈教育〉からとても遠いことです。「石はやわらかい」と覚えてくださいといわれるとコンピュータは何の疑いもなくメモリー（記憶）してしまいます。しかし人間はそういわれても納得しません、それはコンピュータよりずっと賢いからです。

　長い情熱教師生活の経験上「学校教育の中でなかなか勉強が覚えられない」という人たちは〈つべこべ言わずに覚えよう型〉の優等生より本質的な賢さは上だという可能性が少なくないと思います。
　楽しい教育・たのしい教育は勉強が進まないという人たちだけでなく、つべこべ言わずに覚えることが得意な優等生の本質的な才能も伸ばすことができる教育です。

　さて前項で「ヨウカンは羊羹」だと書きました。

　羹というのは〈あつもの〉と読みます、〈熱い汁もの・お吸い物〉という意味です。

　羊羹（ヨウカン）はつまり〈ひつじの熱い汁もの、お吸い物〉という意味です、本来のイメージでいえばこういう湯気のたった汁もののことなのです。

　　ところが私たちはヨウカンというとこれをイメージしますね。

　その由来を調べてみると・・・

　鎌倉時代から室町時代にかけて羊羹は中国の禅僧によって日本に伝わったのですが、日本の禅宗ではお肉を食べることが禁止されていたため、精進料理として羊肉をあずきと見立てて作られるようになりました。これが日本の羊羹のはじまりです。

初期の羊羹は小麦粉や葛粉を使う蒸し羊羹が主流でしたが、材料がとても高価でしたので、一般的には甘葛が用いられ、それがやがて砂糖を加えた現代のお菓子へと移り変わっていきました。

　他にも、羊の肝臓のかたちをした「羊肝こう」という中国のお菓子が日本に伝来した時に「肝」が「羹」となったという説があります。どちらにしても日本のスイーツの顔・羊羹は中国で生まれたものだったなんて、びっくりですよね。https://news.1242.com/article/144520

羊羹に“ヒツジ”がいる由来は昔の作り方に関係があった！

　とありました、いろいろ調べてみてもこういう説明しか目にすることはできませんでした。

　さてみなさんがもし国語の時間に「ヨウカンの由来に」としてこういう内容を教えられたとします。

「本当は羊の肉の汁料理だったんだけど、日本では羊の肉をあずきにかえて、今のヨウカンの形になりました、不思議ですけど覚えておきましょう」
　そういう言われて
「は～い！」
と声を上げる人の一人でしょうか。

　それとも「・・・」と黙ってしまうタイプ？
　あるいは「つまらない」と感じてたとえば運動場で体育をしている人たちの方を向いてしまう人でしょうか？

　私はそういうことを言われたら「つまらないし、そんなの信じられない」と感じるこどもでした。

　信じられないことを信じたふりをするのではなく、「そんなの信じられない」というタイプの人間のまま教師になり、３０年くらい勤め、その後フリーとなって自分の授業の腕で勝負できるようになりました。

　いろいろな先生たちが学びに来てくれます、日々たのしく暮らしています。

　教育がいろいろなこども達の興味関心を高めて本質的な学力を高めていくものになる、それがたのしい教育研究所のテーマです。

　かつての私のようなこども達が学校や家庭で辛い思いをしないようにすることは、たのしい教育の普及と比例します。
　 読者のみなさんも一緒に活動していただけると幸いです。
　簡単な活動が「このサイトいいよ」と周りの人たちにすすめていただくことです、よろしくお願いします。

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