1ヶ月くらい前の『夏の自由研究まつり』のプログラム〈生き物をたのしもう〉の中で枝豆を育てるというのはどうだろう、というアイディアが出て、その時に土に植えた大豆がすくすく育ってきました。
白い可愛い花と実が見えると思います。
サヤの中に豆がふくらんできています。
枝豆を茹でてもとっても美味しいし、そのまま熟させて〈大豆〉にして炒って食べるのもとても美味しい。
なんなら味噌づくりに利用するのも楽しいですよ。
100均でもタネを売っています。
沖縄なら今の時期から育てても十分味わうことができます。
みなさんも試してみませんか。
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全部ではなく１／３くらいでした、とはいえポップコーンのように弾けて、香ばしい、美味しいポップ黒米ができました。
