『見えない生き物たちの世界』豆乳でヨーグルトクリームづくり

 時間をかけて作りたいプログラムの一つが『見えない生き物たちの世界』です、教育の場でも福祉の場でも、目を輝かせてくれる人たちがたくさん出てくることでしょう。

 チーズの乳酸菌での美味しいヨーグルトクリームづくりは、ほぼ失敗なくできるようになりました。
 牛乳は苦手だという人たちもたのしめるように〈豆乳〉でヨーグルトクリームをつくることができるか、実験中です。

 乳酸菌は牛乳の中の〈乳糖〉という糖分を使ってヨーグルトを作ります。

 豆乳の中にも糖分がありますから、できるでしょう。
実際web上には豆乳ヨーグルトが紹介されていますから、できることは間違い無いでしょう。

 問題は子どもたちでも難しくなくできるかどうかです。

 乳酸菌の種菌(すでにヨーグルトクリームになったもの)を100ccくらいの豆乳の中にいれてジューサーでしっかりまぜてから合わせます。

 それを50℃くらいにあたためて保温ポットにいれて数時間様子をみます。

 今回は少し高めの温度スタートとなってしまいました。

 時間は夜の10時、明日がたのしみです。

   みなさんのお陰で1日1000アクセスを超える閲覧は順調です。

 毎日1000件を超えるアクセスがあるというのは、光栄です。

 ご意見ご感想を気軽にお寄せください。

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ハサミから広がる楽しい世界@新作プログラム/楽しい福祉&教育

『ハサミから広がる楽しい世界』というプログラムの作成に入っています。
 図工でハサミを扱うのだけど、ハサミは使える前提で入ったり、ハサミのワークがあっても〈曲線切り〉とか〈ノコギリの刃の形に切る〉というように独立したもので終わったりすることが多いようです。

 〈たの研/たのしい教育ラボ〉のプログラムでハサミを利用することも多く、どれも満足度95%以上の評価をもらっています。

 それらを三つのステップにして、ハサミのたのしい可能性を感じるプログラムにしたいと考えています。

 さて人間はハサミをどのくらい前から利用するようになったのでしょう?

 どう思いますか?

予想

 ア.100年くらいまえ

 イ.500年くらいまえ

 ウ.1000年くらいまえ

 エ.その他 (    )くらい

どうしてそう思いましたか?

 

💫 ⭐️ 💫 ⭐️ 💫

 いつから、というようにはっきりと特定することは難しくても、最古のハサミがいつごろのものか調べることで「おおよそこの頃には利用されていた」と考えることは可能です。

 これまでの研究によると、紀元前1500年前のことだとわかっています。今から3500年くらい前です。

 ところでハサミには〈X型〉と〈U型〉の二つのタイプがあります。ほとんどはX型、左のタイプです。U型は右のタイプです、糸切りなどで利用されています。

 では最古のハサミはどのタイプだったと思いますか?

予想

 ア.X型

 イ.U型

 ウ.両方

どうしてそう思いましたか?

 これが世界最古のハサミです。

 メソポタミアの古代遺跡で発見されています。

wikipediaに感謝して引用

 
 当たった人はどれくらいいるでしょう。

 以前この問題を出すと「普通で考えるとX型なんだけど、いっきゅう先生があえてそう問いかけるから、意外にU型なのだと思う」というように正解した方が少しいるだけで、ほとんど間違えてしまいます。

 発明から3000年以上たった今もハサミはいろいろな場面で利用されています。
 長い時間の壁を経て伝えられてきた文化は、きっとたのしくわくわくするものだと思います。
 たのしく作成をすすめていきたいと思います。

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たのしい教育研究所(ラボ)のメルマガ紹介ポッドキャストをぜひお聴きください

前回の記事にも書いたように〈たの研/たのしい教育ラボ〉を応援してくださっている方向けに毎週『たのしい教育メールマガジン』を発行しています。

 A.I.を利用してその内容の紹介をポッドキャスト音声にしてみました。

読み間違いが少しあるとはいえ骨子はしっかりしていて、書いた私が思わず聴き入ってしまうくらいよくできています。

たくさんの方たちに聴いてほしいです⇩

 

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『たのしい教育ラボ(研究所)』の呼称とメルマガ最新号の記事紹介

 たのしい教育研究所には〈たの研〉や〈たの教〉のほか『たのしい教育ラボ』という呼び名があって、「たのしい教育第3ラボ」というように使っています。

 こどもたちにも親しんでもらえるように『たのしい教育ラボ』という呼称を意識してもっと広げたいと思います。

 今週のメルマガにも呼び方を添えてみました。

 今週号はかなり遅い時間に発信したにもかかわらず、すぐに、映画好きの私の〈ロケ地たび〉の話を万葉集の歌と重ねた部分に感動したという話やドラマ『ひらやすみ』の旅への感想が複数届きました。

 遅くまで待ってすぐに読んでくれたことに、文章を綴っている側としてとても嬉しく感じています。

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