《たのラボ》で引き受けているカウンセリングのお話をしましょう。

 カウンセリングは相手の言葉だけでなく微妙な認識反射を含めて全体に集中しながらすすめるので、プログラムづくりや執筆よりずっと高度な集中状態が続きます。

　この頃は、春から職場復帰した人たちが、そのまま仕事を続けていけるようになっているか、大きな分かれ道の日々で、毎年クライエントさんのその後の様子が気になる季節です。

　PEALカウンセリングは、その人の思考だけでなく、たのしい教育を基本にした技法とセットです。

　たとえば、カウンセリングで不自由な思考パターンを修正しても、日常に戻るとまたいつもの思考のクセが覆っていきます。

　行動を変容させていくことで、不自由な思考パターンがセットで修正されていきます。

　この季節の楽しさの一つは「このまま続けていけそうです」という本人の言葉で、カウンセリング終了を確認することです。

　今年もさっそく嬉しいことがありました。

　PEALカウンセリングはカウンセリングの名人 野田俊作先生（大阪）の元に長年通い、長年の教育実践とたのしい教育の基本原理と融合させた画期的なカウンセリングです。

　一度もカウンセリングを受けたことがない、という人も歓迎します。

　もちろん、他派のカウンセリング、あるいはクリニックに通ったがどうもうまくいかない、という方たちも歓迎します。薬などは利用しませんから、薬物治療が中心の方は難しいかもしれませんが、興味のある方はお問い合わせください。

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「楽しい環境教育」「楽しい環境学習」などのキーワード検索（Google検索・Yahoo!検索）で、このサイトがトップに表示されることは以前にも書いてきました。

　その効果もあって、ありがたいことに《たのラボ》には〈環境〉についてのいろいろな問い合わせが届きます。

　私はいつでも楽しい教育プログラムを実施する準備ができていて、書斎にこもっているよりも、いろいろな方たちの笑顔と対面している方がずっと好きです。

　実際、《たのラボ》設立以来、何万人もの方たちに楽しい教育プログラムを届けてきました。

　とはいえ、これからの「たのしい教育」の未来を拓くのは〈若手の活躍〉です。いつまでも私が先頭に立ち続けるのは、組織の未来にとってもよくありません。

　最近では、各地で開催される〈ワークショップ〉などで、私はコーディネーター＆ファシリテーター（進行）として関わることが多くなりました。中には若手メンバーだけで〈完全に自走しているワークショップ〉もあります。

　そんな中、《たのラボ》が連携している団体の方から、「『たのしい環境教育』をテーマに、子どもたちをアッと言わせてほしい！」という熱い依頼をいただきました。
　スタッフから「いっきゅう先生、どっぷり関わってください」という要望も来ています。

　若手メンバーにも活躍してもらいつつ「久しぶりに私の授業も織り交ぜてみようか」と考え始めています。

　授業をするとしたら、パッと頭に浮かぶだけで何十通りもあります。 その中の一つが、私が大好きな環境学者〈レイチェル・カーソンさん〉が遺したメッセージです。
　今の子どもたちの心を揺り動かすプログラムとして形にできないか？

「いいプログラムになりそうだ」という予感があると、ほぼ100%、よいプログラムになります。言葉にならない心の深い部分で、すでに構成などもイメージしているからでしょう。

　世界中の人たちが「水に流せばきれいになる（見えなくなれば終わりだ）」と考えていた時代に「環境問題は世界中と繋がっている」という事実を、彼女は科学的なデータをもとに、一流の文学者レベルの美しい文章で伝えてくれました。

カーソンさんは大のネコ好き

　今回の私の環境授業は、うるま市在住の子どもたちで小学校４年生から中学生まで限定のイベントとなるため、市外の方は受講できません。

　前回ご紹介した「自由研究まつり」であれば、市外や県外からでもオンライン等でご参加いただけます！

　私が全力でプロデュースし、ファシリテートする講座・ワークショップです。
　講師の皆さんと一緒に最高の形に作り上げた「５つのワクワクするプログラム」をお届けします。

　興味のある方は、ぜひお早めにお申し込みください。
　募集開始から24時間経たないうちに、すでに10名近くの熱心な申し込みが届いています。皆さんにお会いできるのを楽しみにしています！

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　ちんすこうづくりのプログラム作成がたのしく進行中です。

　形を工夫したり、小麦粉を別な素材にしたりetc.

　いろいろな研究をすすめながら、ラードやバター、ショートニングといった油分について、健康との関係を調べました。

　パン焼き器などでパン作りをする時、作り方に、小麦粉、塩、砂糖と一緒に〈ショートニング〉を利用するように書かれています。
　バターを代用するように説明しているレシピもあります。

　バターはわかるけれどショートニングって何なのか、よくわからずに利用してきました。

　ところで 柚木 麻子さんの「BUTTER／バター」という小説に

どうしても、許せないものが二つだけある。フェミニストとマーガリンです。

という強烈なセリフが出てきます。
作品全体のモチーフになっている重要なセリフです。

https://amzn.to/4eEjR4l

　作品については実際に読んでいただくとして、体に悪いトランス脂肪酸の塊であるマーガリンをどうして利用しているか、それが許せないという意味です。

　バターは動物性でマーガリンは植物性だから健康によい、という間違った認識をしていた私は、その小説でやっと、油の重要性を認識しはじめました。

　健康面でいうと、ちんすこうでは「ラード」を利用します。

「ラードはコレステロールが多いので良くない」という話はだいぶ前から聞かされていました。

　プログラムを作成するにあたって、そのことも整理しておかなくてはいけないのでいろいろ調べて驚きました。

🟢ラードよりショートニングやバターの方がずっと健康によくない

というのです。

A.I.のディープリサーチだけでなく、いろいろな資料をあたっても間違いないようです、びっくり。※もしそうではない、というデータをお持ちの方はご教示ください

《たのラボ》の冷蔵庫にはマーガリンが入っていて、パンにつけたりお菓子作りに利用して気軽に食べていたんだけど…

　マーガリンやショートニングは体に悪い「トランス脂肪酸」が生まれるということ、バターやラードは自然食品であるのと比べて、マーガリンやショートニングは〈超加工食品〉だということ。

「過度に加工され、添加物が多く含まれる食品（超加工食品）そのものが、肥満や生活習慣病、発がんリスクを高める」という大規模な研究結果も次々と報告されているようです。

　閑話休題

　とりすぎは良くないとはいえ、何十年も前に教えられた「ラードは体に悪い」という知識は見直した方がよさそうです。

《たのラボ》の自由研究は一つのことからたくさんのものごとに楽しく広がっていきます。

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　久々に古本屋に入ったら貴重本が手に入りました、30年くらい前に発行された『寺田寅彦全集』第16巻です。
　新本といってよい状態でした。

　寅彦さんは漱石の弟子として知られています、同時に一流の科学者として有名です。

　この本には、寅彦さんが読んだいろいろな本、依頼されて書いた書評などがまとめられています。

　一つの作品についてではなく、全体を読みながら、深く考えさせられることがありました。

　私たちの周りには大量の図書資料に溢れています。

　無料で読むことができる作品も膨大で、〈青空文庫 https://www.aozora.gr.jp/〉だけで2万作品に迫る数です⇨

　私がよく利用している〈国立国会図書館 デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/〉もかなりの量です

 他にも、日本の論文や研究データ、プロジェクト情報などを網羅的に検索できるサイトがあったり、都道府県や市町村でも無料閲覧できるアーカイブがあります。

　寅彦さんが読むことができた量と比べてどれくらい増えたのでしょう？

　A.I.に推定してもらいました。