先月の メルマガで発表した『アワ・泡用の液体洗剤の研究』はとても好評で、先日も「試して喜んでいます。衛生的にも効果があがるだけでなく、とても得したみたいで嬉しいです」というお便りをいただきました。

 メルマガの読者だけの財産にするのはもったいないので、そのエッセンスを公開します。
　まず、洗剤の泡の研究にはいくつかの流れがあるので、それを先に紹介させてください。

研究の流れ

 まず「洗剤は液状より泡立てて利用した方が洗浄力が高まる」という研究が基本です。
　コロナウィルス対策を含めて、手洗いの時も泡立てて洗います。
　食器洗いもスポンジで泡立てます。

洗剤の泡は洗浄力を高めるか？ @楽しい環境教育@楽しい食育

泡立て容器の利用

 皿洗いの時、スポンジなどで泡立てて利用する中、「手洗い用のように食器用洗剤も〈泡立て容器〉で利用した方がよい」という研究がすすみ、二、三年前の《自由研究祭り》で楽しいプログラムにして発表したところ大ヒットしました。

《たのラボ》ではずっと〈食器用洗剤を容器で泡にして〉使っています。

　スポンジで泡立てても同じではないか？

　いいえ、大きく違うんですよ。

Ⅰ，液体洗剤をスポンジで泡立てる時に利用する洗剤の量と、泡容器で泡にして利用する洗剤の量を比較すると、泡容器を利用した方が明らかに少量ですみます。

Ⅱ，泡のきめ細やかさを比較すると、これも圧倒的に泡容器でアワにした方が上質です。
　スポンジできめ細やかなアワを作ろうとすると、下に落ちていく量や手の後ろに回ってしまう量などを合わせると実質利用量が激減して、ここでもⅠ，の差が広がります。

　つまり食器用洗剤も、手洗い洗剤のように泡立ててから利用した方がよいのです。

　これが去年までの研究の成果でした。

　その後、メルマガ読者の方や〈たのラボ〉スタッフから

キュキュットなど高い価格タイプの洗剤なら泡になります。でも泡立て容器に普通の食器用洗剤を入れても泡になりません。

という相談が寄せられました。

おかしいぞ、成分的なものの差はほとんど考えられないから、簡単な調整で安いタイプの洗剤も泡にできるはずなんだけど…

そう考えつつも、その数量的な研究を含めた解決をするゆとりがなく、やっと先月、その解決を含めた研究を発表できました。

　ではどうしたらよいのか？

　簡単です。

　サイト記事のボリュームの関係で、次回にそのエッセンスをまとめます。
　ご期待ください。

　サイト記事のボリュームの関係で、次回にそのシンプルな方法をまとめます。
　ご期待ください。

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　天気があまり良くない日や、30分くらいしか時間がないという時にも〈花さんぽ〉を楽しむことができます。

 街路を歩きながら、いろいろな家の庭を見て歩く〈花さんぽ〉です。

 先日の街路さんぽの時の写真を紹介しましょう。

　みなさんもたのしんでみませんか。

　まず目についたのは桃の花が終わって桃の実が大きくなってきた様子です、沖縄にはケモモが自生していて、庭で育てている人たちもいます。

 ヒラミレモン（シークワーサー）の黄金色の実が残っている木がありました、この熟した実を島言葉で「クガニー（黄金）」とも呼びます。
 シークワーサーの実は８月から年を越して２月ごろまで、半年以上、実が取れます。

 よく見ると、次の世代の花もついていました、この花たちが夏までにゆっくりと実になっていくわけですね。

〈ミッキーマウスの木〉というニックネームの「オクナ・キルキー（Ochna kirkii）」の花も咲いていました。
この黒い粒が二つつくものもあって、なんとなくミッキーマウスをイメージさせたのでしょう。

 庭の植物は、住んでいる方が大切に育てたものたちです。

　野山と違う、いろいろなものに出会うことがあって、それがとてもたのしいですよ、おすすめします。
※家の方と顔を合わせたら「いい花ですね、写真とってよいですか？」と声をかけてくださいね

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　浦添市で初の《たのしい教育ラボ》のワークショップを開催しました。

 今回は全国でたのしい楽しい福祉＆教育 に関心を持っている方たちへ発信するためにブラッシュアップしている「こどもマルシェ クッキング」のプログラムを実施しました。

　会場が小さいので安全のために少数限定で開催し、「空いていたらぜひ参加したいです」という方たちにお詫びして、本番を迎えました。

　はじめての会場なので、人数から予想していたより満杯状態で、スタッフ５名フル稼働です。

　はじめにとりあげた琉球伝統の〈かちゅー湯〉は、はじめて食べるという人たちが多く、食べたあと「お母さんにもおばあちゃんにも作ってあげたい」という声も上がっていました、嬉しいことです。

　来月は総会があるので、5月にまた開催予定です。

　希望する地域・団体の方はお問い合わせください。

　《たのしい教育ラボ》の楽しい福祉＆教育 にマッチする場合には無料で開催することが可能です。

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〈たのしい教育ラボ／たの研〉の取り組みは一人の方と向き合う教育相談やカウンセリング、スーパーバイズから４～５人規模の実技ワーク、１０～２０人規模のワークショップ、４０～５０人規模の講座、１００～数百人規模の大きな講座まで多岐にわたります。

 先日は１０～２０人規模のたのしい教育ワークショップを開催しました。

 教育や福祉の場面で利用することができるプログラムを体験して持ち帰り、それぞへれの場所で実践してもらうことが目的です。

 その中の一つのプログラムがこどもマルシェ・クッキングで研究中の〈かちゅー湯〉と〈かつおぶし油味噌（琉球名：アンダンスー）〉です。

 満足度評価は100%という結果で「さっそく子どもたちに作ってみたいです」という感想もたくさんもらうことができました。
 「子どもたちと食べ物づくりをやろうとすると、ついついケーキとかお菓子系を考えてしまうのだけど、沖縄のシンプル料理という発想はとてもよいと思います、やってみます」という声もありました。

　嬉しい評価・感想です。

 《たのしい教育ラボ》ではプログラムセッションを何度も繰り返し、プロト版を作成の後、こうやって何十名規模の大人やこどもたちに実施して評価・感想をうけ、90%以上の満足度を得たものが完成プログラムになります。

 いろいろなところで実施しても満足度が高く、笑顔と可能性を広げているのは、この流れを必須にしているからです。

 今力を入れている福祉の場にマッチしたプログラム『こどもマルシェ クッキング@こども食堂の進化スタイル』は、教育の専門家でない人たちに気軽に実施してもらえるように、特に時間をかけて〈楽しさ度〉〈安全性〉〈シンプルな構造〉をブラッシュアップしています。

 ご要望があれば、こちらから出かけていって実施することもできます、興味のある方は気軽にお問い合わせください。

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