読者の方から「いっきゅう先生、この動画、説明してくれませんか。どうしてこういうことになるんですか？」という言葉を添えてYouTubeのアドレスが送られてきました、いや～とっても面白い。

　私が理科を担当していたころなら確実に子どもたちに見せていたはずです。

　動画を見る前に質問からはじめましょう。

物質を熱していくと〈個体〉⇨〈液体〉⇨〈気体〉というように変化する、冷やしていくと逆の方向に進んでいくという『三体変化』については小学校の理科で学びます。
覚えている人も多いとおもいます。

質問です。

１．チョコレートを熱したらトロトロに溶けますね。では〈塩〉をどんどん熱していったらトロトロにとけるでしょうか？

　予想　　ア．とける　イ．とけない　ウ．その他

　どうしてそう思いましたか？

 

※

 

２．海岸の砂をどんどん熱していったらトロトロにとけるでしょうか？

　予想　　ア．とける　イ．とけない　ウ．その他

　どうしてそう思いましたか？

 

　予想をたてたら、読者の方が送ってくれた動画をご覧ください⇩

　質問は「最後に水に入れた時に爆発するのはなぜですか？」ということでした。

　まず半球の物質を割って〈るつぼ ※高温に耐える入れ物〉に入れ、その上に塩を載せています。おそらくセラミックで、塩の内側からも熱していく役割り、突然の沸騰（突沸）を防ぐ役割なのだと思います。

　塩もどんどん熱していくと融点800.4°C でとけて液体になります、これを〈融点融点800.4℃〉ともいいます。

　さらに熱していくと1413 °Cで気体になります、〈沸点1413℃〉といいます。

　なので、この動画で「1500℃の塩は水に入れると大爆発する」というタイトルは間違っています。
　1500℃に熱した塩は気体になってしまい、るつぼからどんどん飛んでいってしまうからです。800.4℃から1413℃の間でしょう。

　そのとけた塩を水を入れたコップにそそぐと・・・

　一瞬で消えてしまいます、まるで手品のようです。

　実験をしていた人物が硬直してしまったシーンに大笑いしてしまいました。

　さて、どういうわけで一瞬に水が消えてしまったのでしょう？

　水は100℃で沸騰して気体にになります。

　そこに800℃の液体を入れたら、コップの水全体が一瞬にして気体になってしまったわけです、すべて気体に変わってしまったわけですから、目でみることはできません。これを〈水蒸気爆発〉と呼ぶこともあります。

　ジュースやコーヒーでも同じように一瞬で見えなくなってしまうでしょう。

　この実験は実にダイナミックで面白く、しかも理科室などではできない実験です。

　せっかく〈とける〉⇨〈気体になる〉というたのしい実験をみたので、質問２の「砂も解けるか、気体になるか？」という話をしましょう。

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「ラディッシュ（二十日大根）は本当に20日で食べられるくらいに成長するのか」という実験は、その後どうなったでしょう…

　この記事を書いているのは3月4日です、今年1月22日にタネをまいたラディッシュ／二十日大根の41日目です。

　20日で食べられるという名前をもつ二十日大根の約四十日目、二倍の時間をかけています。そろそろ食べられる頃でしょうか、みなさんはどう思いますか？

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⬇︎

⬇︎

こういう状態です。

　ラディッシュといえる状態ではありません。

　廃品で作ったプランターはもう一つあります、様子をみてみましょう。

根っこがふくらみ出していることは確認できます。

　もちろん今は冬です、条件は悪い。
　とはいえ数年前の実験は五月スタートでしたから、最適な気候でした。それでも20日で根がふくらんでいる、つまり〈ラディッシュだ〉といえる状態まで成長することはありませんでした。

「とても良い条件で育てたら、もしかすると20日で食べるところまでいくかもしれないよ」くらいだとしたら、名前を変えた方がよいと思います。

　ラディッシュ／ハツカダイコンの学名は「 Raphanus sativus var. sativus 」です。
　学名はラテン語やラテン語化したギリシャ語で表記されます、もちろん私にその知識はないので調べてみました。
　学名に表記された意味は「早く育つ、栽培されるダイコンの変種」 です。

　和名を「早なりミニ大根」に変えるというのはどうでしょう。

　名前を変える提案というのはこれまでもいくつかしてきました。

「名前を変えるなんてそんなに簡単にいかないよ」という意見がほとんどだと考えながら、私のこども感覚は「やはり変えたほうがよい」に一票を投じます。もしもこういう話をわかりやすく伝えたら、たくさんの子どもたちが私の意見に賛成してくれると思うのですけど、どうでしょうか。

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　3月に入って暖かい日、〈楽しい農業〉のスペシャリストＨさんがやってきてくれました。驚くほどの野菜の量です。

 一つ一つの野菜たちが、みずみずしく実がぎっしりしています。

　Ｈさんは農業だけをしているわけではありません、専門の仕事を持ち、空いた時間で畑仕事をしています。それでこれだけの量を、いろいろな人たちにおすそわけできるのですから、その実力と時間のかけ方のすごさがわかると思います。

　Ｈさんのすばらしいところは、それだけではなく、自由研究しながらたのしんで農業をしているところです。

　その様子を全部紹介するには、サイトの誌面ではぜんぜん足りません。

　Ｈさんがまず初めに話してくれたのが、このニンジンについてです。

　同じタネを同じ時にまいて、同じように水やりをして育てたのに、こんなに大きさが違っています。

　日当たりが違っていたからでしょうか？

　土の硬さが違っていたのでしょうか？

　いいえそうではありません。

　ではどういうワケか？

　それはいつか皆さんで楽しく自由研究してみてください。

　たのしい教育は、いろいろな方たちの応援で、着実に広がっています。

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 〈たの研／たのしい教育研究所 公式サイト〉にはたくさんのお便りが届きます。数年前のように数日でお返事することができなくり、たとえば質問が来たときに、似たようなものが重なっていったら、この記事の中に吸収してお返事を兼ねるようにしています、ご了承ください。

　さて以前書いた「ヘルモントさんが植物の体のほとんどは水でできている」と考えた記事がとても好評でいくつもおたよりをいただいています。

　ヘルモントさんはその研究を自由研究としてすすめました、誰かに命じられたわけではありません。

　私たちが木の幹をみても、枝や花や葉をみても
「そのほとんどは水でできている」とは考えませんね。
　ヘルモントはどうして、それらのほとんどが水でできていると予想したのか？

それは彼が「錬金術師」だったからでしょうか？

と書いた方もいました。

　多くの資料に〈彼は医者であり錬金術師だった〉と紹介されています。
　怪しい実験もたくさん行ったことでしょう。

　重要なことは、彼が先人の教えの通り素直に従う人間ではなく自由研究できる〈実験家〉だったことです。

　だいぶ前に書いたこの記事を読んでみてください。

ヘルモントさんの実験−自由研究〈植物のからだ〉-自分でも考えてみよう②

※

まず

はじめ〈2.3㎏〉しかなかったやなぎの木が,5年間で〈76.7㎏〉になった。
つまり〈74.4㎏〉増えた。

土を調べてみると

〈土〉の重さは5年前から〈60g〉減っているだけでした。
　ヘルモントさんは土が飛んでいったり、外からホコリが入ったりしないように、植木ばちにカバーをかけてありましたから、この60gが養分としてやなぎの木に入っていったのだと考えられます。

 見た目では幹や枝葉のほとんどが水だとは思えません。
でも「木が吸ったのは水だけなんだから、植物の体のほとんどは水でできているとしか考えられない」というのはおかしな予想ではないでしょう。

　見た目だけでなく、今の科学では「木の枝の水分量は30～60％くらい」だとわかっています。
つまり「植物の体のほとんどは水でできている」というヘルモントさんの予想は間違っています。

水H2Oと空気中のCO2で90～95％くらいできています。
なので「植物の体のほとんどは水と二酸化炭素でできている」と言ってよいでしょう。　※残りは土の中の金属・ミネラルと窒素などです

　ただし、それがはっきりわかったのはヘルモントさんの実証的な実験と「植物の体のほとんどは水分だ」という間違った予想があったからだといってよいでしょう。

　予想は必ずしも正しくありません、私たちは間違った予想もたくさん立てています。

　私はたくさん方たちへの講演や授業の中で「正しく予想を立てることが大切だと考える人たちが多いと思います。でも違います、間違った予想もとても大切です。重要なことは、まず予想を立てることです」と話しています。
　ヘルモントさんの例もそのことを示してくれていると思うのですけど、どうでしょうか。

　みなさんもどんどん予想を立てて、いろいろな自由研究をすすめてください。

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