メルマガを執筆してあと、たのしい教育ラボの近くの川沿いの細い公園を歩きました。
 勝手にリバーサイドパークと名付けたその場所には梅の木が植えられています。

 嬉しいことに今年は梅や桜の開花が遅く、まさに花盛りの梅の木に出会うことができました。

 冬の冷たい空気の中で、白い小さな花が輝いて、とてもきれいです。
 よい香りも漂っています。
 あと３～４日で今年の見頃は過ぎて、また来年の季節を待つことになるのでしょう。

 今年は楽しい福祉＆教育 で〈楽しい食育・たのしい食育〉に力を入れています。

 梅の実は梅干しとして古い時代から親しまれています。
 でもそれを作るのはこどもたちには難しい。
 以前から〈花〉を食べたらどんな味かと考えていました。
 調べてみると…

主な楽しみ方・食用方法

• • 梅の花茶（花茶）: 生の花や乾燥させた花にお湯を注ぎ、見た目と香りを楽しむ。

  • 梅の花の塩漬け: 梅の花を洗って塩をまぶし、重石をして3日ほど置く。お吸い物やおにぎり、お茶請けに。

  • 料理の彩り: お吸い物、サラダ、ちらし寿司の具材として、そのまま、またはさっと茹でて使用。

  • 天ぷら: 軽く薄衣をつけて揚げる。 

〈たの研〉には「こどもマルシェチーム」があって、栄養士の先生も入っています。

　今度、落ちたての花を集めて、楽しい食育プログラムの実験をしようと思います。

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前回の記事にも書いたように〈たの研／たのしい教育ラボ〉を応援してくださっている方向けに毎週『たのしい教育メールマガジン』を発行しています。

 A.I.を利用してその内容の紹介をポッドキャスト音声にしてみました。

読み間違いが少しあるとはいえ骨子はしっかりしていて、書いた私が思わず聴き入ってしまうくらいよくできています。

たくさんの方たちに聴いてほしいです⇩

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　熊本で研究会での発表があったので、以前から行きたかった阿蘇の噴火口に立ち寄りました。

　これくらいまで近づけるのだろう、それで満足と思っていたら…
　　　　　　　（私が撮った画像）⬇︎

　嬉しいことに、噴火している場所を覗き込める位置まで近づくことができました、数ヶ月前に〈活動が安定した〉という判断になったとのこと…

　車でかなり近くまで行き、強風の中を歩きます。
　心臓の悪い人などは近づかないようにという注意を受け、向かった先には、ダイナミックな眺めが待っていました。

　突然の爆発に備えて避難ドームも設置されています。
　この場所ごと吹き飛んだらどうしようもないけれど、たいていの火山岩などはしっかり防いでくれるでしょう。

 
　ハワイのキラウエア火山にも行ったことがあるけれど、これほど噴火口に近づくことはできませんでした。

　アウトドア派の私には「阿蘇山はかなり素晴らしい嬉しい仕事をしてくれている」と感じます。もちろん「そんな危険なところに言ってはいけません」と指導する人たちも多いことでしょう。

　それも知りつつ、子どもたちに見せてあげたい〈Challenging／チャレンジング〉で〈Exciting／エキサイティング〉で〈Thrilling／スリリング〉で〈Wild／ワイルド〉な場所だと思います。
　興味のある方はぜひ足を運んでみませんか。

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　週一回発行している〈たのしい教育メールマガジン〉も686号を数えるまでになりました。春には700号の大台に入ります。
　メルマガはどんどん充実し、読者の皆さんからの嬉しい反響も増え続けています。
　〈たの研〉の活動の応援として購読手続きしてくれると嬉しいです。

今週の記事は以下の通りです。

「はじめに」にこう記しました。

読者のみなさんからの便りを嬉しく読んでいます、感謝の気持ちをこの誌面で伝えさせてください。
「仮説実験授業の大会って豪華なところでやっているんですね」という話から「A.I.の話が心にしみました」という話まで全て丁寧に読んでいます。
 その声に応える気持ちを誌面の充実に傾けています、心をこめてお届けいたします。
寒い日々です、今週も楽しくいきましょう！

　沖縄よりずっと寒い処に住んでいる、このサイトの読者のみなさんも多いことでしょう。

　春がくるのをたのしみにしつつ、寒い日々も充実させていきましょう。

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