こどもマルシェ@琉球ソウルフード『かちゅー湯』/楽しい食育,たのしい食育,たのしい食育 楽しい食育

 日本ブログランキングでは、新たにエントリーした『特別支援教育』の領域でもすでに第2位まで上昇しています、みなさんのおかげです。
  グーグル検索やヤフー検索でも〈福祉や教育〉のいろいろなキーワードで一位に表示されるようになりました。

例えば「楽しい福祉」や「たのしい福祉」と打ってみてください、一位に〈たの研/たのしい教育ラボ/たのしい教育研究所〉のサイトが表示されるはずです。もしかすると一位二位独占になっているかもしれません。

「楽しい環境教育」や「たのしい環境教育」でも一位に表示されます。

もちろん「楽しい教育」や「楽しい教育方法」などでも一位です、読者のみなさんに感謝しています。

 その影響で全国いろいろな処で教育・福祉活動をしている方たちからの便りがいろいろ届きます。

 楽しい食育として力を入れている一つが「こどもマルシェ・クッキング」です。
 子どもたちが育てた作物を頒布することと、その場でたのしい食事を一緒に作って味わうという二本立ての活動を目指して、現在進行形でプログラムづくりをすすめています。

 頒布する野菜などは、〈たの研〉の応援団に農業の専門家がいて、子どもの居場所や放課後デイサービス、学校などと一緒に時間をかけて取り組んでいくことで、うまくいくメドがたっています。
 大切なのは、子どもたちと一緒に取り組む食べ物づくりです。その魅力で足を運んでくれるようなものをいくつか作っていきたいと思います。

 とにもたくさん方たちが興味を持ってくださっています。まず、食べものに力を入れて、しだいに子どもたちが育てた作物などを頒布できるようにしたいと考えて、じっくりと内容を膨らませているところです。

 さて子どもマルシェで楽しんでもらう食べものの候補にしている一つが〈かちゅー湯〉です。

 琉球伝統のシンプル料理で、身体にしみいっていくようでとても美味しい一品です。


 これなら子どもたちも自分の力でたのしく味わって、さらに家族の人たちにも作ってあげられるようになるのではないか、と思います。
 安全面やおいしさの研究を進めていって、来月には一度、公民館などで実施してみたいと考えています。

 かつおぶしと味噌を器に入れて…

80度くらいのお湯を注いで1分まてばできあがりです。

 カップラーメンより簡単ですよね。

「こんな簡単ならこどもマルシェのメニューにすぐ導入したらいいじゃない」
そう思う人たちもいるでしょう。

 いえいえ、大人が美味しいと思っても子どもたちがそう感じてくれるかどうかはわかりません。
 安全性や、一クラスくらいの人たちで一斉にたのしむにはどうするかも大切です。

 マルシェイベントでは、美味しいおやつもセットにして実施できるようにしたいと考えています。

 来週は20名くらいの先生たちに味わってもらい、味や作り方、子どもたちに伝える価値があるかどうかを採点してもらいたいと思います。

 その後、子どもたちに実際に作ってもらって、プログラムを完成させたいと思います。

 〈たの研〉で完成したプログラムは、いろいろな人たちが真似て美味しくつくることができます。
 完成をたのしみにしていてください。

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〈学校優等生〉時代の終わりを告げる《A.I.の広がり》-その1

〈たのしい教育メールマガジン〉に書いている発想法の章のはじめのあたりを紹介します。
 楽しい教育&福祉という視点でも意義深い内容だと思います。

 基本的に〈変化〉を好まないのが生物です、周りの環境の変化は命を脅かすこともあるからです。そういう中でチャレンジングな生命体が新しい環境に立ち向かったり、地殻変動などで別な環境に置かれることになったり、そうやってゆっくりと新しい環境に慣れていった生物たちが、今、地球上で過ごしています。

 新しい自然環境で暮らす生物が、数千年前、数万年前、数百万年前の環境では暮らすことができるか?
 ほぼ無理でしょう。

 実は自然環境だけでなく社会環境の変革も同じです。

 インターネットが普及した時も多くの批判が飛び交いました。

 日本の論客として有名な田原総一郎もデジタル教育批判の本を書いています。もちろん今では絶版です。


 それでもゆっくり社会の中に根を広げていったインターネットは、もう社会に欠かせない基本ツールになりました。

 インターネットが崩壊すると手紙や電話の時代に戻ってしまうと考える人がいます、違います。
 インターネットが崩壊すると電話回線も機能しなくなります。

 郵便局のシステムも崩壊するので手紙を届ける前の状態に戻すことができるかどうか、そのために10年20年という時が必要になるでしょう。

 コンビニも信号機も高速道路も機能しなくなりますから、それを古い機械システムに戻すとしても、その間は明治時代くらいの暮らしを続けることになるでしょう。

 それほどまでに社会の進化は元に戻れないほど前に前にと進んでいったわけです。

 予想以上に長くなりました、1回目はここまでにします。

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募金もたのしい〈福祉&教育 〉@年末助け合い

「楽しい福祉&教育」は〈たの研〉のテーマです。
 これまでも、東北大地震の復興作業に何度も足を運びボランティア活動してきました。
 能登半島の震災の時には石川県の「ボランティアは来ないでください」というキャンペーンを目にして思うところあって直接行くことはありませんでしたが、その後たくさん募金をしてきました。

 街頭の募金活動を目にするとたいてい募金するようにしています。

 〈たの研〉の経理処理は不正が入らないつよい縛りがあって、募金一つでも理事会の確認が必要です。そういうことをする時間はないので、ほぼわたし個人の財布から出しています。

 以前、ニュースになったように「怪しい募金」もありますから「被災地の人たちへ」というキャッチフレーズに簡単に乗ってはいけません。

 足腰がしっかりしている組織団体は安心です、たとえば「赤い羽根共同募金」です。

 実は〈たの研〉の活動も、とてもお世話になっています。

 これは〈たの研〉の講座・ワークショップでさくら先生がたのしいプログラムを実施している時の一枚です。

〈たの研〉の講座などではオープニング、エンディングで支援してくださっている組織団体の名前をあげるだけでなく、こうやって会場にも直接、掲示しています。

 たくさんの人たちの可能性と笑顔を広げていく〈たのしい教育活動〉も、赤い羽根共同募金会が強く支援して下さっています。
 つまり、みなさんが街頭で募金するその大切なお金の一部は、こうやって〈たの研〉の活動にも反映されていくわけです。

 年末、いろいろなところで目にしたら、ぜひみなさんも一緒に協力しませんか。 

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大好評〈ふうせんスカッシュ〉セット追加作成しました@たのしい教育プログラム

〈たの研〉の講座で実施して大ヒット中の〈ふうせんスカッシュ〉という教材があります。子どもからおじいちゃん・おばあちゃん、車イスの方たちまでたのしめるアクティブなプログラム です。

 これは〈第三たの研〉の狭い中、四人で〈ふうせんスカッシュ〉をたのしんでいる様子です。

 室内でたのしむ球技で、風が強くなければ外でもたのしむことができます。

 講座用に作成してお頒(わ)けしているのですけど、すぐに完売してしまい、なかなか作成が間に合いません。

 一週間後の日曜日に開催される「たのしい教育Enjoy-Cafeクリスマススペシャル」用にまた専門スタッフが作成してくれました。

 2本のラケットとふうせん、楽しみ方の説明書がついています。
 1セット1000円です、取りに来てくれるみなさんにはしばらく供給することができます。

 連絡して在庫を確認してください。

 講座に参加するみなさん、〈たの研〉の会員のみなさんは講座の特別価格で安く入手できます。

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